جرب وصفة سمك بوري مشوي بالردة

أكلة السمك من الأكلات اللذيذة، ومن الطرق الشهية والمميزة هي طريقة السمك المشوي، تقدم لك (فود توداي) اليوم طريقة مختلفة للسمك البوري المشوي بالردة.

المكونات

• سمك بوري
  
• ردة
  
• فصوص ثوم
  
• طماطم
  
• فلفل حار
  
• كمون
  
• شبت
  
• زبد
  
• ليمون أضاليا
  

طريقة التحضير

1. قطع الطماطم والفلفل الحار إلى قطع صغيرة وضعها في طبق، وأضف لها الكمون والثوم المفروم.
   
2. أضف ملعقة صغيرة من الملح و4 ملاعق زيت نباتي وقليلًا من الشبت، وقلب المكونات معًا.
3. قطع الليمون الى حلقات، وضع بعضها في صينية بايركس وعليها قليلًا من الردة.
4. ضع السمك، وتبله من الداخل، ثم ضع عليه الزبد، وكرر الخطوات على الوجه الآخر.
5. ضع الردة عليه وعلى الجوانب، وأضف باقي التتبيلة وحلقات الليمون.
6. أدخله الفرن 10 دقائق، وإذا اأدت أن يكون لون الردة غامق أكثر، ضعه في الشواية 5 دقائق.