بانيه الشركات، من الأكلات التي يعشقها الكثير خاصة الأطفال، والكثير
من السيدات يريدون التعرف على البانيه الخاصة بالشركات، التي تتميز بمذاق مميز
ورائع ومختلف عمل نحضره في المنزل. فود توداي تقدم لكي اليوم وصفة الشركات
في السطور التالية:
المكونات:
1 كيلو صدور فراخ
كوب ونصف من الفيجيتار
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة مرقة دجاج
نصف كوب ماء
كوب ونصف بقسماط كرسبي
طريقة التحضير:
في الخلاط، نضع صدور الدجاج، ونفرم حتى تصبح عجينة ناعمة.
نضيف الفيجيتار والبيكنج بودر ومرقة الدجاج ونصف كوب الماء، ونضرب مرة أخرى.
نضع العجينة في وعاء ونغطيها، ثم نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
في الخلاط، نضرب البقسماط الكرسبي نصف ضربة، ثم نضع علية ملعقة مرقة دجاج ونقلب.
طبق به ماء مثلج نضعه جانباً، ونبدأ بتشكيل العجين ونغمزه في الماء المثلج ثم نضعه في البقسماط.
نقوم بباقي الكمية بهذا الشكل حتى ننتهي من العجين، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
في طاسة على النار بها زيت نباتي، نقوم بقلي البانيه من الجانبين حتى الاحمرار، ثم نرفعه من على النار.
