حضر صدور الدجاج المدخنة في المنزل زي المطاعم

الصدور المدخنة من الأكلات اللذيذة مميزة الطعم وغالبًا تكون صدور ديك رومي، ولكن يمكننا أن نطهو صدور مدخنة ولكن بالدجاج، وهذا ما تقدمه فود توداي اليوم من خلال السطور التالية، طريقة عمل صدور دجاج مدخنة.

المكونات:

• 3 صدور دجاج مخلية
  
• 2/1 كوب باربيكيو صوص
  
• ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة.
  
• 2 ملعقة كبيرة عسل أسود
  
• ملح
  
• فلفل أسود
  
• بصل بودر
  
• ثوم بودر
  

• دوبارة (للف الصدور)
  
  

  طريقة التحضير:

  
  

1. - في وعاء ضع الباربيكيو والعسل الأسود والبابريكا وثوم وبصل بودرة وملح وفلفل وقلب المكونات معًا.
   
2. - ضع صدور الدجاج (المربوطة بالدوبارة) في التتبيلة وتبلهم جيدًا. 
   
3. - في طاسة على النار بها زيت، ضع صدور الدجاج واقلبهم على جميع الجوانب.
   
4. - سويها نصف تسوية وارفعها من على النار.
   
5. - في صينية الفرن ضع ورق فويل وعليه ورق زبدة، ثم ضع بداخلهم صدور الدجاج واغلقهم بإحكام بورق الفويل والزبدة.
   
6. - ادخلها الفرن لمدة 30-35 دقيقة، واخرجها.
   وبس كده.. بالهنا والشفا.