صينية البطاطس باللحمة.. وجبة شهية بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة

مكونات صينية البطاطس

تتكون الوصفة من البطاطس، وقطع اللحم، والبصل، والطماطم، مع الفلفل والثوم حسب الرغبة، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود والبهارات المفضلة.

تجهيز المكونات

تُغسل البطاطس وتُقشر ثم تُقطع إلى شرائح متوسطة الحجم، بينما يُقطع البصل والطماطم والفلفل. ويمكن تشويح قطع اللحم قليلًا قبل وضعها في الصينية للحصول على مذاق أفضل.

ترتيب الصينية

تُرص شرائح البطاطس في الصينية، ثم توضع فوقها قطع اللحم والخضروات، وتُضاف التوابل والقليل من الماء أو المرقة حتى تساعد المكونات على التسوية وتحافظ على قوام الطبق.

التسوية في الفرن

تُغطى الصينية وتوضع في فرن ساخن حتى تنضج البطاطس واللحمة، ثم يُرفع الغطاء في المرحلة الأخيرة حتى تحصل المكونات على لون ذهبي شهي.

طريقة التقديم

تقدم صينية البطاطس باللحمة ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز والسلطة، ويمكن تزيينها بالقليل من البقدونس قبل التقديم.