بعد انتشار
خبر طرح آيس كريم بنكهة السيريلاك مؤخرًا، بحث الكثير عن طريقة عمله في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة للاستمتاع بتناوله بطريقة مختلفة خاصة، اليوم
نقدم لك طريقة عمل آيس كريم السيريلاك في المنزل.
مدة التحضير:
15 دقيقة
يوضع في
الفريزر: 3 ساعات
يكفي: 4
أشخاص
مقادير طريقة
عمل آيس كريم السيريلاك في المنزل
2 كوب كريمة
خفق أي نوع
كوب من
السيريلاك الجاهز
آيس كريم
فانيليا أو أي نوع "كراميل، شوكولاتة"
بسكوت سادة أي
نوع
طريقة عمل آيس
كريم السيريلاك في المنزل
1- في وعاء
عميق نضع كريمة الخفق ونضربها بالهاند بلندر جيدا لنحصل على قوام يشبه الكريمة.
- نضيف
السيريلاك على خليط الكريمة ونقلب جيدا حتى يتجانسان.
- نضيف الأيس
كريم على الكريمة والسيريلاك ونقلب جيدا ثم نفرد الخليط في وعاء بلاستيك ونضعه في
الفريزر مدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يتماسك جيدا.
نصائح التقديم:
يقدم الآيس كريم السيريلاك مثلجا في أكواب، ومن الممكن وضع بسكوت مبشور على الوجه أو القليل من
صوص الكراميل على الوجه.
تاريخ السيريلاك
طوره هنري
نيستله لتقليل وفيات الرضع في ستينيات القرن التاسع عشر، وكان اخترع حبوب الأطفال
باستخدام علوم وتكنولوجيا التغذية الحالية، وكان أول منتج يسمى Farine Lactée ويعتقد أنه
أنقذ حياة طفل رضيع اسمه وانر.
بحلول عام
1874، تم بيع حبوب الأطفال هذه في 18 دولة، وفي نفس العام، تم إضافة الفيتامينات،
وبحلول عام 1948، تم تسويقها في جميع أنحاء العالم، وتم تسجيل العلامة التجارية
لأول مرة في عام 1949.
ما هو
السيريلاك؟
السيريلاك هي
علامة تجارية من الحبوب الفورية المصنعة من قبل شركة نستلة، وتم تطويره لمختلف
الفئات العمرية مع متغيرات متعددة تتناسب مع احتياجات الطفل، وكما تقول الشركة
المصنعة أن السيريلاك هو مكمل للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ستة أشهر عندما لا
يكون حليب الثدي وحده كافياً لتوفير التغذية المطلوبة لنمو وتطور الطفل بشكل أفضل.
في المراحل
الأولية من العمر، السيريلاك هو مكمل يستخدم مع حليب الأم أو الحليب الاصطناعي
لتوفير جميع العناصر الغذائية التي تضمن نمو الطفل بشكل أفضل وبدون أي عرقلة.
فوائد
السيريلاك للأطفال
1- يوفر لجسم
الطفل العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها والفيتامينات والمعادن.
2- سهل الهضم على
معدة الطفل.
3- يسرع من عملية
اكتساب الطفل النحيف للوزن.
أنواع السيريلاك
المرحلة العمرية 1 من ستة أشهر وما بعدها، يتم إعداد هذه الأنواع للأطفال الذين يبلغون من العمر ستة
أشهر، وهي متوفرة في ثلاثة أنواع أساسية قمح سيريلاك، أرز، وذرة، ويمكن إعطاء أي من
هذه الأنواع للطفل كطعام أولي. هذه الحبوب خالية من الجيلاتين وسهلة الهضم.
المرحلة العمرية 2 تبدأ من 8 أشهر وما بعدها، وهي متوفرة في نوعين مختلفين الموز والعسل.
المرحلة العمرية 3 تبدأ بعد عشرة أشهر، وتحتوي هذه الأنواع على قطع فاكهة حقيقية من مواد مختلفة مناسبة
للأطفال الذين يمتلكون القدرة على المضغ.
المرحلة العمرية 4 تبدأ من عمر عام حتى 18 شهراً، وهؤلاء الأطفال جاهزون الآن لتجربة الطعام الذي تتناوله الأسرة، وبالتالي
يمكن تقديم مجموعة واسعة من الخيارات.
المرحلة العمرية 5 وتبدأ من الشهر 18 حتى عامين، وفي هذه المرحلة، يحتوي المنتج على فواكه بأحجام مختلفة حيث يمكن
للأطفال الآن مضغ الطعام المقدم لهم.
القيمة
الغذائية للسيريلاك
يحتوي
السيريلاك على نسب عالية من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، وبالتالي
فإنه ممتاز لصحة جسم الطفل، وبشكل عام تكون القيمة الغذائية للسيريلاك كالتالي:
الحديد: وهو
أحد المعادن التي تسهم في تحسين الصحة بشكل عام.
الألياف
الغذائية: وتسهم هذه الألياف في تسهيل حركة الأمعاء، وتنظيم عمل المعدة والأمعاء.
الكربوهيدرات:
وتسهم في تحسين مستوى السكر في الجسم، وإمداده بالطاقة التي يحتاجها.
النشويات:
تسهم في زيادة وزن جسم الطفل بشكل سريع وفعال.
