طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو

المقبلات هي الشيء الأهم بجانب الوجبة الرئيسية، ودائما لا نستطيع أن نأكل بدون المقبلات، ويقابلك يوميًا عددًا لا نهائيًا منها في مطاعم مختلفة، ولكن يبقى الأقرب إلى قلوبنا جميعًا، أجنحة الدجاج الحارة لاسيما مع صوص الباربكيو.

 

زمن التحضير: 60 دقيقة

تكفي: 4 أفراد

 

مقادير أجنحة الدجاج بالباربكيو:

 

1 كوب دقيق (125 جرامًا).
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
20 جناح دجاجة.
1 كوب صلصة شواء (290 جرامًا).
1/2 كوب عسل أبيض (170 جرامًا).

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالباربكيو:

 

يسخن الفرن على حرارة (220 درجة مئوية).

ويخلط الدقيق والفلفل الحار والملح والفلفل وبودرة الفلفل الحلو وبودرة الثوم في وعاء.
تغمس الأجنحة في الدقيق وإزالة الفائض.

توضع الأجنحة المطحونة على ورقة مبطنة بورق الخبز وتوزع  في طبقة واحدة.
توضع الأجنحة في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقلب حتى تصبح لونها ذهبيًا.

تُرفع درجة حرارة الفرن إلى 250 درجة مئوية.

في وعاء كبير يُخلط الباربكيو صوص مع العسل الأبيض وتُغطي الأجنحة بالصوص.
توضع الأجنحة بعد تغميسها في الصوص على ورق الخبز مرة ثانية وتدخل الفرن لمدة 8-10 دقائق.

 

تتاكل مع إيه؟!

 

ينصح "Food Today" قراءه بأن تؤكل أجنحة الدجاج بالباربكيو الشهية واللذيذة مع البيتزا.

تتقدم إزاي؟!

ويوضح "Food Today" لقرائه بأن تقدم أجنحة الدجاج بالباربكيو الشهية مع إكسترا باربكيو صوص أو خضار سوتية ورشة سمسم.