البليلة من الأكلات الشتوية التي تخلصنا من برودة الجو، فهي تعطينا إحساساً بالدفء وهذا ساعد على انتشارها بشكل كبير، بالإضافة إلى سهولة إعدادها في المنزل، وتجنب شرائها من المحلات الخارجية عقب ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه، لذا نوضح لكم طريقة عمل بليلة القمح في المنزل بمقادير بسيطة وسهلة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل البليلة
1 كوب قمح مقشر.
1 كوب حليب مغلي.
1 لتر ماء.
3 ملعقة كبيرة سكر.
حبات زبيب.
1 كوب سوداني مقشر.
ربع كوب لوز.
ربع كوب فستق حلبي.
طريقة التحضير
1- ننقع القمح في الماء لمدة 4 ساعات.
2- نحضر إناء عميق على النار ونضع فيه القمح ولتر الماء.
3- نترك القمح ينضج على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
4- ننقل القمح في أطباق التقديم العميقة، ثم نضيف إليها الحليب المغلي.
5- نضيف السكر الأبيض إلى البليلة، ونقلب الخليط عدة مرات، كي يذوب السكر.
6- نزين البليلة بالزبيب والسوداني والفستق واللوز.
7- تقدم البليلة ساخنة بألف هنا، وتقدم هذه الوصفة الشتوية الرائعة مع الأرز بلبن بالزبيب، حيث يعد الأرز بلبن من أكثر الأكلات المنتشرة في جميع الدول العربية، ويعود شهرته إلى مكوناته البسيطة التي تتواجد في معظم البيوت والمنازل، لذا نوضح لكم طريقة تحضيره وتجهيزه في المنزل من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل الأرز بلبن بالزبيب.
فوائد البليلة
1- تقوية الجهاز المناعي للإنسان.
2- الشعور بالشبع لفترات طويلة.
3- التخلص من الوزن الزائد وحرق الكثير من الدهون المتراكمة في جسم الجسم.
4- تضم كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية.
5- تنشط خلايا المخ وتخلصنا من الفقدان المؤقت للذاكرة.
6- تنظيم معدلات السكر في الدم.
7- علاج حالات الإمساك وجميع مشاكل الجهاز الهضمي.
8- تشعرنا بالدفء في فصل الشتاء.
