نبحث دائما عن وصفات طعام جديدة ومبتكرة شهية وذات مذاق رائع، تمهيدًا لتقديمها على مائدة الطعام بدلاً من طهي الأطعمة التقليدية، والتي تصيب قطاع كبير من أفراد الأسرة بحالة من الملل، واليوم نقدم طريقة عمل الجمبري بالعسل، وهى التي ستجد إعجاب كل أفراد أسرتك، وبالمقادير المطروحة ستكفي الوجبة لأربعة أفراد، وهى مناسبة للتقديم بوجبة الغذاء ومن الأفضل أن تقدم معها البطاطس المهروسة والأرز الأبيض.
مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي لـ3 أشخاص
مكونات طريقة عمل "الجمبري بالعسل" :
كيلو من الجمبري
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الصويا صوص
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة بهارات
1 ملعقة كبيرة بقدونس المفروم الطازج
مكونات لتزين وجبه "الجمبري بالعسل" :
نصف ملعقة من قشر الليمون المبشور
نصف ملعقة من البقدونس
طريقة عمل "الجمبري بالعسل"
- في وعاء متوسط الحجم نقوم بخلط عصير الليمون مع ربع كوب من زيت الزيتون، ونضيف إلى الخليط ملعقة كبيرة الصويا صوص.
- نضيف ملعقة كبيرة من العسل ثم التوابل وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج.
- بعد خلط المحتويات جيداً نضع الجمبري.
- نقوم بتقليبه جيداً حتى يصل المزيد للجمبري كاملاً.
- نغطى الوعاء ونضعه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعة نصف مع التقليب من حين لآخر.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
- نضع الجمبري بصينية كبيرة حتى يصبح الجمبري يظهر وكأنه "دور واحد".
- نضع الصينية بالفرن حتى ينضج تماماً.
