A
A
A
السجق من الأطعمة التي يعشقها كثير من المصريين، خاصة الشباب والأطفال، لسهولة تحضيرها في خطوات سهلة وسريعة، ويدخل في العديد من الأشكال والوصفات، لذا نقدم لكم في السطور التالية، طريقة عمل السجق بالمشروم، بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.
سجق
- في مقلاة متوسطة الحجم، يسخن الزيت ويضاف السجق حتى يصل إلى اللون الذهبي.
- يضاف المشروم مع السجق ونستمر في التقليب حتى يطرى.
- يوضع إكليل الجبل والزعتر مع التحريك، ويقلب حتى يمتزجان، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، ويقلب لمدة دقيقتين ثم يقدم.
All rights reserved. food today eg © 2022
