طريقة عمل الكيكة الاقتصادية من غير بيض ولبن

تبحث الأمهات عن وصفة سهلة وسريعة لإعدادها لأطفالها دون تكليف الكثير من الأموال، وتعد  الكيكة الاقتصادية هي الوصفة المناسبة لهن، فهي تجمع بين توفير المال لقلة مكوناتها، وسرعة إعدادها التي لا تتجاوز 40 دقيقة، ونشرح لك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكيكة الاقتصادية

مدة التحضير: 40 دقيقة.

تكفي: 5-6 أفراد.

مقادير تحضير الكيكة الاقتصادية

3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.

ظرف فانيليا.

ظرف بيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوب وربع من السكر.
كوب من عصير البرتقال، أو نستبدله بكوب من لبن اللوز.

كوب زبدة طرية.
خطوات تحضير الكيكة الاقتصادية

- نضع الزبدة والسكر في جهاز العجان، ونضربهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

- نضيف عصير البرتقال والفانيليا للخليط السابق، ثم نستمر في التقليب.

- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم نضيفهم للعجان مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.

- نقلب المكونات السابقة مع بعضها في جهاز العجان لمدة تتراوح ما بين ال 5- 10 دقائق حتى نحصل على عجين متماسك.

- ننقل العجين لقالب، ثم نرص العجين جيدًا بأيدينا أو بملعقة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة، وحتى نتأكد من أن سطح الكيكة قد أخذ لونًا ذهبيًا.

- نخرج الكيكة من الفرن بعد انتهاء الموعد المحدد لها، ثم نتركها لتهدأ تمامًا، وستصبح الكيكة الاقتصادية جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.

- يمكن أن نقدم الكيكة مع الشاي أو المشروب المحبب لك.

فوائد الكيكة الاقتصادية

- موفرة للمال، فهي لا تحتاج مكونات كثيرة مثل باقي أنواع الكيك الأخرى، الذي نضع فيه المزيد من البيض واللبن.

- وصفة مناسبة للأطفال الذين يعانون من حساسية "اللاكتوز" والألبان، فعادة ما تجد الأمهات صعوبة في البحث عن طعام غير ضار ومناسب لأطفالها، الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية، والذي يمنعهم من تناول أي وجبة تحتوي على أي نوع من الألبان.

- سريعة التحضير.. إذا كنت تبحثين عن حلوى لإعدادها بسرعة، فهذه الكيكة ستكون خيارك المثالي التي يمكن أن تعديها في أقل من 45 دقيقة.

- مناسبة للأطفال في المدرس.

- سهلة الإعداد.. فهي لا تتضمن تفاصيل كثيرة تجعلك تخافي من فشل الوصفة، بل يمكن لأي شخص - حتى وإن كان غير ماهرًا في الطبخ- أن يعدها.
الكيكة الاقتصادية.
الكيكة الاقتصادية.