طريقة عمل الكيك بدون فرن في المنزل

يعتبر الكيك من أشهى الوصفات والأكلات التي تحرص الكثير من الأمهات على صنعه وتحضيره في المنزل، بسبب سهولة إعداده، فهو لا يأخذ وقتاً طويلاً على الإطلاق، علاوة على صنعه بدون فرن، بجانب حب الأطفال لتلك النوعية من الأطعمة اللذيذة التي تجمع بين النكهة الشهية والنكهة المختلفة.

اشتهرت المأكولات التي تصنع بدون فرن في الآونة الأخيرة، حيث حل الميكرويف محل الفرن، فهو جهاز حديث يتواجد في أغلب البيوت والمنازل المصرية، نظراً لأنه سريع وينجز الطعام في وقت قياسي للغاية، لذا يوضح Food today طريقة عمل الكيك بدون فرن في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.

أولاً: طريقة عمل الكيك بدون فرن
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الكيك بدون فرن

بيضتان.
نصف كوب لبن.
نصف كوب زيت أو سمن.
1 كوب وربع دقيق.
1 كيس بيكنج بودر.
1 كيس فانيليا.
نصف كوب سكر ناعم.

طريقة عمل الكيك بدون فرن

1- نضرب كلا من البيض والسكر والفانيليا بواسطة استخدام المضرب الكهربائي أو  عن طريق عجنهم باليد.
2- نضيف السمن واللبن إلى الخليط السابق.
3- نضيف الدقيق تدريجياً إلى المزيج، ثم نضع البيكنج بودر، ويتم تقليب الخليط جيداً، حتى تتداخل كافة المكونات معاً.
4- نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع فيها القليل من الدقيق، ثم نضيف الخليط ونضعه في الميكرويف لمدة 15 دقيقة.
5- عند نضوج الكيك، نخرجه من الميكرويف ونتركه يبرد جيداً.
6- نزين الكيك بأصابع الشوكولاتة الجميلة أو الكريم شانتيه أو حبات الفراولة والعنب، ثم يتم تناوله بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم الكيك بدون فرن

- يقدم الكيك بدون فرن مع كوب الشاي الساخن أو فنجان القهوة الدافئ في الصباح الباكر، كي يعطي الجسم الطاقة اللازمة، لبدء اليوم.
- يقدم الكيك مع مختلف أنواع الحلويات الشرقية من البسبوسة والكنافة والقطايف وغيرهم من الحلويات.
- يقدم الكيك بدون فرن مع المشروبات الغازية.
- يمكننا إضافة بعضاً من المكسرات على سطح الكيك.
- لا يجب فتح الميكرويف على الكيك، ينبغي فقط مراقبتها ومتابعتها من بعيد.
- يمكننا إضافة شرائح الفاكهه المقطعة على سطح الكيك.

فوائد الكيك  
1- حماية الجسم من أمراض القلب وتصلب الشرايين

 يحتوي الكيك على فيتامين "هـ"، الذي يتميز بفاعليته الكبيرة كمضاد للأكسدة، حيث يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب وتصلب الشرايين، علاوة على رائحة الكيك الشهية التي تفيد الجهاز الهضمي بشكل عام، والمعدة بشكل خاص.

2- مفيد للمرأة الحامل

لا تتوقف فوائد الكيك عند ذلك الحد، بل تمتد لتشمل المرأة الحامل، فعندما تجوع الحامل يضغط الجنين على بطنها بشدة، فتكون غير قادرة على تناول كافة أنواع الطعام، فعند إذن يعتبر تناول الكيك هو الخيار الأفضل والحل الصحي لها.

3- يضم الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم

يحتوي الكيك على العديد من  العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الدهون المشبعة التي تجعل الجسم في حالة نشاط دائم ومستمر، بجانب إحتواء الكيك على بعض الأعشاب التي تقلل من انتفاخ البطن والمعدة.

ثانياً: طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا
مدة التحضير: 35 دقيقة 
تكفي: 3 أفراد 

مقادير طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا

6 بيضات.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1 كوب سكر صغير.
كوبان من الحليب السائل.

طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا

1- نخفق البيض وربع كوب السكر في الخلاط الكهربائي أو يتم خفقهم باليد بشكل جيد، ثم نضيف الفانيليا والحليب إلى المزيج.
 2- نخلط كافة المكونات السابقة معا بشكل جيد، حتى يتجانس الخليط، ثم نقوم بتصفيته بواسطة استخدام المصفاة، حتى نتخلص من الرغوة.
3- نضع الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة، وعندما ينضج نقوم بإغلاق الفرن ويقدم بارداً بألف هنا.


طريقة عمل الكيك بدون فرن