تشيكن ديناميت من أشهى وصفات الدجاج المفضلة لدى الجميع خاصة الأطفال، وهي عبارة عن قطع دجاج بانية متبلة ومقرمشة ما يعطيها نكهة رائعة، ويمكن تقديمها بعدة طرق مختلفة سواء مع الأرز البسمتي، المكرونة، أو البطاطس المقلية.. وفي السطور التالية يقدم لكم Food today طريقة عمل تشيكن ديناميت بتتبيلة لذيذة تنال إعجاب أسرتك.
مقادير تشيكن ديناميت المقرمش
نصف كيلو صدور دجاج بانية مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
ماء بصل.
عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود وبصل بودر وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا وحبهان مطحون.
كوب زبادي صغير.
كورن فليكس مطحون "لطبقة القرمشة الخارجية".
طريقة عمل تشيكن ديناميت
1- اخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
2- ضع قطع الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة.
3- تبل قطع الدجاج بالكورن فليكس المطحون.
4- اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن وغزير حتى تأخذ لون ذهبي.
5- قدميها ساخنة مع سلطة البطاطس و المايونيز.
طريقة أخري لطهي التشيكن ديناميت بشكل صحي
1- ضعي قطع الدجاج المتبل في الكورن فليكس المطحون.
2- ضعي قطع الدجاج في صينية بها ورق زبدة مدهون زيت.
3- ادهني قطع الدجاج بقليل من الزيت.
4- ادخلي الصينية فرن ساخن حتى ينضج الدجاج المقرمش وبالهناء والشفاء.
سلطة البطاطس بالمايونيز
تعد سلطة البطاطس بالمايونيز من ألذ الأطباق الجانبية التي تتمتع بمذاق لذيذ وغير تقليدي، وهي عبارة عن قطع بطاطس مقلية مع صوص المايونيز اللذيذ.. ونقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة البطاطس والمايونيز بخطوات سهلة وسريعة.
مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
ملح و فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة مايونيز
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
طريقة عمل سلطة البطاطس والمايونيز الشهية
1- اقلي مكعبات البطاطس في زيت ساخن وغزير حتى تأخذ لون ذهبي ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تتخلصي من الزيت.
2- اخلط المايونيز والثوم والمفروم والبقدونس والملح والفلفل الأسود.
3- ضع مكعبات البطاطس في خليط المايونيز والثوم.
4- ضع سلطة البطاطس والمايونيز في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
