طريقة عمل جيلي الفراولة والموز في المنزل

يعد الجيلي من أشهى أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأفراد، حيث تتمتع تلك الوصفة الشهية بالمذاق الرائع الجميل، بالإضافة إلى سهولة إعدادها وتجهيزها في المنزل، من دون الحاجة إلى شراء تلك النوعية من الحلوى من المحلات والمطاعم الخارجية، لذا يقدم Food Today طريقة عمل جيلي الفراولة والموز في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية.

أولاً: طريقة عمل جيلي الفراولة والموز
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 10 أشخاص

مقادير طريقة عمل جيلي الفراولة والموز

1 كوب بسكويت مطحون.
300 جرام موز مقطع إلى شرائح.
4 أكواب ماء.
1 علبة حليب مكثف محلي.
2 ملعقة نشا.
2 ملعقة ماء ورد.
1 علبة جيلاتين الفراولة.

طريقة عمل جيلي الفراولة والموز

1- نحضر أكواب التقديم، ونضع فيهم البسكويت والموز، ثم نضعهم جانباً.
2- نحضر وعاء كبير الحجم على النار ونضع فيه كلا من الحليب المكثف والنشا، ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى يغلي المزيج.
3- نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
4- نرفع المزيج عن النار ونضيف إليه ماء الورد وجيلاتين الفراولة، ثم نقلب تلك المكونات من جديد.
5- نسكب خليط الجيلي في أكواب البسكويت والموز، ونتركه يبرد قليلاً.
6- نضع تلك الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات، كي يجمد.
7- يقدم جيلي الفراولة والموز بارداً بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا 
مدة التحضير: 30 دقيقة 
تكفي: 3 أفراد 

مقادير طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا

6 بيضات.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1 كوب سكر صغير.
2 كوب من الحليب السائل.

طريقة عمل كريم كراميل الفانيليا

1- نخفق البيض في إناء واسع، ثم نضيف له ربع كوب سكر، ثم نضربهم بالخلاط الكهربائي أو باليد بشكل جيد، ثم نضيف الفانيليا والحليب إلى الخليط السابق.
2- نخلط المكونات السابقة معا بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ثم نقوم بتصفيته عن طريق استخدام المصفاة حتى نتخلص من الرغوة.
3- نضع الخليط في الفرن لمدة أربعين وعندما تستوي نقوم باطفاء الفرن، ونخرج الكريم كراميل، كي يبرد تماماً.
4- يقدم كريم كراميل الفانيليا بارداً بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم الكريم كراميل بكافة أنواعه

- يمكننا وضع العسل الأبيض أو مربى الفراولة الطازجة على وجه الكريم كراميل.
- يقدم الكريم كراميل بارداً، حتى نستطع تذوقه والحكم على طعمه.
- يقدم الكريم كراميل في طبق عميق.
- يمكننا وضع الشربات على الكريم كراميل إذا لم يتوافر لدينا العسل الأبيض.
- يمكننا إضافة كافة أنواع الفواكه على سطح الكريم كراميل.
- يمكننا إضافة كافة أنواع المكسرات من اللوز والفستق والبندق على سطح الكريم كراميل.
- يمكننا وضع صوص الشوكولاتة على الكريم كراميل بمجرد خروجه من الفرن.

أضرار الإفراط في الحلوي