طريقة عمل خبز الشوفان سادة وبالموز.. وصفة صحية ولذيذة

إذا كنت تبحث عن خبز صحي ولذيذ في الوقت ذاته، ننصحك بتجربة طريقة عمل خبز الشوفان "سادة وبالموز"، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية لتحصل على نتيجة مبهرة.

زمن التحضير: 60 دقيقة

تكفي: 4 أشخاص

 

مقادير طريقة عمل خبز الشوفان

نصف كيلوجرام من دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون.

نصف كوب حليب.

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.

رشة ملح.

1 ملعقة صغيرة سكر.

1 كوب من الماء.

طريقة عمل خبز الشوفان

 

1- يسخن الماء إلى أن يصبح دافئًا، ثم تضاف إليه الخميرة الفورية والسكر ويترك جانبًا لعدة دقائق.

2- في وعاء عميق، يتم خلط دقيق الشوفان مع مزيج الماء الدافئ والخميرة والسكر، مع تحريك المكونات جيدًا إلى أن تتجانس.

3- توضع العجينة جانبًا في وعاء خاص، مع الحرص على تغطية الوعاء بقطعة قماش لمدة لا تقل عن ساعة، حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.

4- بعد تخمر العجينة، تقسم إلى كرات صغيرة الحجم، ويجري فردها داخل صواني الفرن.

5- يتم إدخال الصواني إلى الفرن وتترك إلى أن ينضج خبز الشوفان.

طريقة التقديم خبز الشوفان

 

يمكن تقديم خبز الشوفان مع جميع الوجبات الرئيسية في اليوم، والاستعانة به بدلًا من أنواع الخبز الأخرى، كما يُمكن تقديمه مع أطباق الشوربة كشوربة العدس.

مقادير طريقة عمل خبز الشوفان بالموز

 

1 كوب شوفان.

1 كوب دقيق قمح.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.

1/2 كوب زيت جوز هند.

1/2 كوب عسل.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

4 حبات موز.

1 كوب شوكولاتة (اختياري).

طريقة عمل خبز الشوفان بالموز

 

- يسخن الفرن إلى 325 درجة، وتدهن صينية الخبز.

- في وعاء متوسط الحجم، تُمزج المكونات الجافة "الشوفان ودقيق القمح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح".

- في وعاء كبير، تمزج المكونات السائلة معًا فيخفق "البيض وزيت جوز الهند والعسل والفانيليا" ويُضاف الموز المهروس، ويُخفق بقوة حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

- يخلط المزيج السائل مع الدقيق ويخفق جيدًا لفك أي كتل، وتُوضع رقائق الشوكولاتة في الخليط.

- يصب الخليط في صينية الخبز ويخبز لمدة 50-60 دقيقة، حتى يصبح الخبز ذهبي اللون من الأعلى ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

- يوضع الخبز على رف سلكي وبمجرد أن يبرد يقدم.

الشوفان

طريقة عمل خبز الشوفان