يقدم Food Today طريقة عمل أنواع كثيرة ومختلفة من السلطات في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، حيث يأتي على رأس تلك السلطات سلطة الفلفل الألوان وسلطة البصل بالجرجير وسلطة كوكتيل الفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات الهامة والمفيدة لجسم الإنسان.
أولاً: طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
فلفل ألوان.
طماطم.
خيار.
جرير.
جزر.
بقدونس.
خس.
بصل.
ملح.
كمون.
خل.
شطة.
طريقة عمل سلطة الفلفل الملون
1- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة المكونات، ثم نضع الملح والخل والكمون والشطة، ونقلب جيدًا.
2- نضع السلطة في الثلاجة لبضع دقائق، ثم تقدم باردة بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سلطة كوكتيل الفواكه
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة كوكتيل الفواكه
تفاح.
موز.
كنتالوب.
برتقال.
كيوي.
عنب.
فراولة.
سكر.
ماء.
طريقة عمل سلطة كوكتيل الفواكه
1- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة المكونات السابقة، ثم نقلبهم جيدًا.
2- نضيف السكر والماء إلى الفاكهة المقطعة ثم نضع الوعاء في الثلاجة، حيث تقدم باردة مع كافة أنواع الأطعمة الأخرى.
ثالثاً: طريقة عمل سلطة البصل بالجرجير
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة البصل بالجرجير
جرجير.
بصل.
ماء.
ملح.
طريقة عمل سلطة البصل بالجرجير
1- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه الجرجير والبصل والماء ونخلطهم جيدًا.
2- نضيف الملح إلى خليط الجرجير والبصل ونقلب جيداً.
3- تقدم سلطة البصل بالجرجير باردة بألف هنا.
رابعاً: طريقة عمل سلطة الطحينة بالخل والثوم
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 8 أفراد
مكونات طريقة عمل سلطة الطحينة بالخل والثوم
ربع كيلو طحينة.
ماء.
ملح.
ثوم محمر.
كمون.
خل.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالخل والثوم
1- نحضر طبق واسع ونضع فيه الطحينة والماء ونقلبهم جيداً، حتى يكون القوام سميك ومتماسك.
2- نضيف الملح والكمون والخل والثوم إلى سلطة الطحينة، ثم تقدم بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم السلطات بكافة أنواعها
- تقدم كافة أنواع السلطات مع جميع الوجبات الرئيسية أو كسناك صحي بين الوجبات.
- يمكننا تناول العصائر الطازجة مع طبق السلطة الصحي.
فوائد السلطات بجميع أنواعها
1- غنية بالألياف الصحية
يحتوي طبق السلطة الواحد على العديد من الألياف الصحية التي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك، مما يساهم في حل كافة المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.
2- تحتوي على العديد من الفيتامينات
يضم طبق السلطة الواحد العديد من الفيتامينات الطبيعية، حيث يحتوي على كافة أنواع الخضروات الصحية الطازجة مما يجعل هذا الطبق الصحي مثال فعال للوجبة الصحية المتكاملة، بجانب أن ذلك الأمر سينعكس بالطبع على مظهر البشرة والشعر.
3- المذاق الشهي اللذيذ
مذاق السلطة بكافة أنواعها يكون لذيذ وهذا الأمر الذي يجعله محبب عند الجميع خاصة الأطفال التي تحب الخضروات والفواكه.
4- تحتوي على عدداً قليلاً من السعرات الحرارية
تعتبر السلطة الخضراء من الأطعمة التي ينصح بها كافة أطباء الأنظمة الغذائية المختلفة، حيث تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، فينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي مستمر سواء قبل الوجبات الرئيسية، أو كسناك بين الوجبات، حيث تعطينا الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
5- سهولة الإعداد والتحضير
تتميز كافة أنواع السلطات بسهولة إعدادها وتحضيرها، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا على الاطلاق، حيث تتميز كافة مكوناتها بالسهولة واليسر في تقطيعها.
6- طبق صحي وخفيف
تعتبر السلطة من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم، فهي لا تسبب مشاكل صحية أثناء النوم مثل الانتفاخ أو الشعور بالتخمة.
