يعتبر المكرونة من أهم الأطعمة التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص خاصة
الصغار، يمكن عملها بأكثر وإضافة الكثير من المكونات، فيمكن تحضيرها بالخضروات أو
الأسماك أو الدجاج وغيرها من الأكلات، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة عمل
سلطة المكرونة بالزبادي والمايونيز بطريقة مختلفة ولذيذة، إليكم تفاصيل الوصفة.
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل سلطة المكرونة بالزبادي
والمايونيز
نصف كيلو مكرونة مسلوقة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف كوب زبادي.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة أوريجانو.
ربع كوب بصل أخضر مفروم.
ربع كوب شرائح زيتون أسود.
2 ملعقة صغيرة مايونيز.
رشة شطة حسب الرغبة.
ربع كوب فلفل أخضر مفروم.
عبوة ذرة حلوة.
ربع كوب بسلة معلبة.
طريقة عمل سلطة
المكرونة بالزبادي والمايونيز
1- في وعاء
متوسط الحجم، يوضع به الزبادي والمايونيز وتتبل بالملح والفلفل الأسود وأوريجانو
ثم يخفق الخليط جيدًا.
2- في وعاء آخر،
يوضع بها المكرونة المسلوقة ثم البسلة والذرة وشرائح الزيتون والفلفل ثم يسكب عليه
خليط الزبادي مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جيمع المكونات جيدًا.
3- تسكب سلطة
المكرونة في طبق التقديم وتقدم.
نصائح تقديم سلطة
المكرونة بالزبادي والمايونيز
- تقدم سلطة المكرونة بالزبادي والمايونيز بجانب الأطباق الرئيسية
- يمكن إضافة كوب صغير من الجزر المبشور في الوصفة.
- يجب سلق المكرونة جيدًا قبل وضعها في السلطة.
- يمكن وضع قطع من اللحوم أو الدجاج في الوصفة.
- يمكن الاستغناء عن الفلفل الأسود.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالدجاج المشوي
مدة التحضير: 20
دقيقة
تكفي:4 أشخاص
مقادير سلطة
المكرونة بالدجاج المشوي
1 باكيت مكرونة فارفيللي.
3 صدور دجاج.
1 علبة ذرة صفراء.
1 كوب زيتون شرائح( أخضر- أسود).
1 كوب أوراق جرجير قطع.
1 كوب بقدونس قطع.
1 حبة بصل أحمر شرائح.
1 كوب فلفل الوان مكعبات.
مقادير عمل الدريسنج
½ كوب مايونيز.
¼ كوب عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
ملح.
فلفل أسود حسب
الرغبة.
طريقة عمل سلطة
المكرونة بالدجاج المشوي
تشوح الدجاج
- يوضع الدجاج في
بولة ويتبل بملح وفلفل اسود وبابريكا وزيت زيتون.
- يوضع في فرن
ساخن حتى يأخذ لون الشوي.
- يرفع من الفرن
ويغطى بفويل ويترك حتى يبرد للحفاظ على العصارة.
- يقطع عند
التقديم شرائح.
طريقة عمل المكرونة
- توضع المكرونة
في وعاء به قدر من الماء.
- يضاف الملح
وتترك على النار من 8 ل 10 دقائق حتى تسلق.
- ترفع من النار
وتصفى.
طريقة عمل الدريسنج
- يوضع المايونيز
مع الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والكمون وملح وفلفل في برطمان.
- يرج البرطمان
جيدا حتى تمتزج المكونات.
مقادير عمل
السلطة
- يوضع الجرجير في
بولة ويضاف له الذرة والبصل.
- تقلب المكونات
ويضاف الزيتون والخضار.
- توضع صدور
الدجاج على الوجه.
- يصب الدريسنج
على السلطة وتقلب وتقدم باردة.
نصائح تقديم
سلطة المكرونة بالدجاج المشوي
- تقدم السلطة
ويقدم معها توست مقطع مكعبات محمص في الفرن.
- يمكن تقديم
السلطة كوجبة رئيسية.
- يمكن استخدام
بواقي دجاج مسلوق ينسل اللحم ويشوح مع التوابل ويضاف للسلطة.
- يمكن استبدال
الدجاج بالتونة.
- يمكن اضافة
الدريسنج المفضل في الوصفة.
- يمكن وضع عين
جمل او لوز محمص على السلطة.
- يمكن تقديم
الوصفة في العزومات كـ طبق جانبي.
أثناء التجهيز سلطة المكرونة بالزبادي والمايونيز
