طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج للكيتو دايت

سلطة السيزر بالدجاج، من أشهي وألذ أنواع السلطات، والتي يفضلها عدد كبير، خاصة متبعي الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن، فهي وجبة غنية بالمكونات التي تجعلها وجبة متكاملة العناصر لما تحتوي عليه من بروتين ونشويات وخضروات، بالإضافة أنها سريعة التحضير، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، خطوات تحضيرها بطريقة صحية يمكن لمتبعي الكيتو دايت تناولها، إليكم تفاصيل الوصفة.

زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: شخصين
مقادير عمل سلطة السيزر بالدجاج للكيتو دايت

مكعب زبدة.
2 صدور دجاج مقطع مكعبات.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة زعتر.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
2 ملعقة مايونيز.
ملعقة كبيرة مستردة.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كوب صغير خيار مخلل مقطع مكعبات صغيرة.
خس.
طماطم مقطع مكعبات.
بقدونس مفروم.

طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج للكيتو دايت

1- في طاسة متوسط الحجم، يوضع بها مكع الزبدة ثم قطع الدجاج ويقلب جيدًا ثم يتبل بالملح والفلفل والثوم البودرة.
2- في بولة يوضع بها المايونيز والخيار المخلل والمستردة والزعتر وملح وفلفل أسود وعصير الليمون ويخفق جيدًا.
3- في طبق التقديم يوضع به الخس ثم يسكب خليط المايونيز ثم يضاف قطع الدجاج، وتقدم السلطة.

نصائح تقديم سلطة السيزر بالدجاج للكيتو دايت

- تقدم سلطة السيزر بالدجاج كوجبة خفيفة لمتبعي الكيتو دايت.
- يمكن الاستغناء عن المستردة في حالة عدم الرغبة في تناولها.

الفوائد الصحية للدجاج

1- يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.

2- يعد الدجاج مصدرًا مهمًا لبعض الفيتامينات، كفيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم، وبالتالي تقوية العظام.

3- يحتوي الدجاج على عناصر فيتامين A الذي يُسهم في تحسين البصر، وكذلك فيتامينات B الضرورية لإنتاج الطاقة وتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة، أما محتواه من الأملاح المعدنية فيتوزع على الصوديوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان على تحقيق التوازن بين سوائل الجسم.

4- يحتوي الدجاج على الفسفور الذي يساهم في تنظيم وظائف الدماغ والمحافظة على صحة العظام والأسنان، وكذلك تحسين عملية الأيض، كما يوفر الحديد الضروري لإنتاج الهيموغلوبين والتخلص من فقر الدم وكذلك لأنشطة العضلات المختلفة.

5- يعمل الدجاج على ضبط مستويات ضغط الدم ومن فوائد الدجاج لجسم الإنسان أيضًا، وُجد أن استهلاكه يضبط مستويات ضغط الدم، حيث إن اتباع نظام غذائي يحتوي على الدجاج والمكسرات والمنتجات قليلة الدسم والخضروات والفواكه يُسهم في خفض ضغط الدم المرتفع.

6- يحتوي الدجاج على الكوليسترول والدهون المشبعة أقل مقارنة باللحوم الحمراء، ونصحت جمعية القلب باستهلاكه أواستهلاك الأسماك بكميات أكبر من استهلاك اللحوم الحمراء، وذلك لدوره المهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ولكن يجب أن يكون ذلك بعيدًا عن الاستهلاك المفرط الذي يزيد احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

7- يعد الدجاج مضاد للسرطان ويعزز خسارة الوزن، وجدت الدراسات أن استهلاك غير النباتيين للحم الأبيض واللحوم الحمراء، قد زاد خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بينما انخفض ذلك بين الأفراد الذين يتناولون الدجاج والأسماك، علمًا بأن الأدلة ليست قاطعة.

بعيدًا عن ذلك وفيما يتعلق بفوائد الدجاج لجسم الإنسان أيضًا، لوحظ بأن النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات مرتفعة من البروتين كالدجاج، فعّال للتخلص من الوزن الزائد لوحظ بأن استهلاكه بانتظام يرتبط بفقدان الوزن، وذلك لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية الكلية وكونه غني بالبروتين، الأمر الذي يفسر فوائد الدجاج لجسم الإنسان.

سلطة سيزر
مكونات سلطة السيزر بالدجاج