تعد العصائر الطازجة بجميع أنواعها من أكثر المشروبات انتشاراً، فهي لا ترتبط بطقس معين، حيث يمكننا تناولهم في مختلف فصول السنة، نظراً لفوائد تلك العصائر الهامة والكبيرة.
تتواجد فوائد كبرى ترتبط بتناول تلك العصائر الفريش، ويأتي على رأس تلك الفوائد، حماية الجسم من الإنفلونزا ونزلات البرد القارصة، علاوة على ترطيب جسم الإنسان ومساعدته في حرق كمية كبيرة من الدهون المتراكمة، بجانب خسارة الكثير من الوزن الزائد.
لذا يقدم Food Today طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، لتجنب شرائه من الخارج، خاصةً في ظل ارتفاع معدلات التلوث المنتشرة في العالم بأكمله.
أولاً: طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
شرائح مانجو مقطعة.
سكر بني أو عسل أبيض.
مكعبات ثلج.
جوز هند مبشور.
ماء.
طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه شرائح المانجو والماء ونصف كمية جوز الهند المتواجدة لدينا، ثم نخفق الخليط جيداً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى المانجو.
3- نسكب سموثي المانجو في كأسات التقديم.
4- نضع السموثي في الثلاجة، كي يبرد.
5- نضع باقي كمية جوز الهند المبشور على سطح سموثي المانجو، ثم نضع مكعبات الثلج الباردة.
6- يقدم سموثي المانجو بجوز الهند بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الطازج
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الطازج
3 حبات من الليمون الطازج.
نعناع طازج.
سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع الطازج
1- نقشر الليمون جيداً، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الليمون والماء.
3- عندما يختلط الليمون بالماء، نضيف النعناع الطازج، ونخفق من جديد.
4- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى عصير الليمون.
5- نسكب عصير الليمون بالنعناع في كأسات التقديم مع أهمية وضع مكعبات الثلج، حتى يحتفظ العصير بدرجة حرارته.
6- يقدم عصير الليمون بالنعناع بارداً بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
ربع كيلو موز.
1 كوب تقاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
عسل أبيض أو سكر أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
1 كوب لبن.
طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
1- نقشر الموز، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعه في الخلاط الكهربائى مع شرائح التفاح واللبن.
2- نضيف الماء والعسل الأبيض أو السكر البني إلى الخلاط الكهربائي، وتبدأ في خفق العصير جيداً.
3- نسكب كوكتيل الموز والتفاح باللبن في كأسات التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج على سطح كأسات التقديم، ثم يتم تناوله بارداً بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم كافة العصائر الفريش الطازجة
- يتم تناول كافة أنواع العصائر الطازجة في الصباح الباكر، لإعطاء الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.
- تقدم العصائر الطازجة مع سندوتشات الجبن والمربى في وجبة الإفطار.
- يمكن إضافة شرائح الفاكهه إلى جميع أنواع العصائر.
يمكننا استبدال السكر بالعسل الأبيض، حيث أن العسل الأبيض صحي أكثر.
- تقدم كافة أنواع العصائر مع جميع أنواع المشروبات الغازية.
- يمكننا تناول كافة أنواع العصائر في العزايم والمناسبات المختلفة.
- يمكننا إضافة فيتامين سي إلى تلك المشروبات الباردة.
- يمكننا تقديم تلك العصائر إلى الأطفال، نظراً لأنها صحية ومضمونة مقارنة بالعصائر الأخرى التي يتم شرائها من الخارج.
فوائد العصائر الطازجة
1- تعمل على التخلص من الوزن الزائد
تساهم العصائر الفريش في حرق الدهون المتراكمة وخسارة الكثير من الوزن، حيث تحتوي تلك العصائر على العديد من الألياف خاصةً لو تم تناولها سليمة من دون عصرها.
2- حماية الجسم من السموم
تنقي العصائر الطازجة كافة السموم المتواجدة في جسم الإنسان، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة.
3- تحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات الهامة
تعمل العصائر الفريش على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان، حيث تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة.
4- سناك صحي
يمكن تناول العصائر الطازجة كسناك صحي بين الوجبات، خاصةً للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية معينة، حيث يتم تناوله بدون سكر أو يمكن تحليته عن طريق استخدام السكر الدايت أو العسل الأبيض.
