طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة

زمن التحضير:

128 دقيقة.

تكفي: 6 أشخاص.

مقادير شوربة الأفوكادو:

3 حبة أفوكادو مقطعة شرائح.
½ 1 مكعب مرق دجاج أو خضروات.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
⅓  كوب ورق كزبرة.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة شطة مطحونة.

 
طريقة تحضير شوربة الأفوكادو:

توضع كل المكونات في الخلاط، ويخلط جيدًا حتى يكتمل المزيج.
توضع الشوربة في وعاء وتغطى، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
تقدم الشوربة في أطباق التقديم.

نصائح تقديم شوربة الأفوكادو:

- ينصح بإضافة شرائح المانجو أو الكابوريا في أطباق التقديم.
- نرشح بتقديمها في شهور الصيف.