طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضروات

تعتبر صدور الدجاج بالخضروات من أسهل الأطباق التي يتم إعدادها وسريعة التجهيز، لذلك يقدم لكم فريق "food today" طريقة عمل صدور الدجاج والخضار المقلي.

مدة التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: شخصين

مقادير صدور الدجاج:

500 جرام من صدور الدجاج.
ملح.
فلفل.
بروكلي.
ثوم مفروم.
ملعقة زنجبيل.
ملعقة زيت السمسم.
كوب صلصة صويا.
ملعقة سكر بني.
كوب شوربة.
30 جرامًا من الدقيق.

طريقة تحضير صدور الدجاج:

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، نضيف ملعقة من الزيت، بمجرد أن يسخن الزيت، نضيف الدجاج، ونضع الملح والفلفل، ونقلب حتى ينضج، يرفع الدجاج من المقلاة ويترك جانبًا.

في نفس المقلاة نقوم بتسخين ملعقة من الزيت ونضيف قطع من المشروم، ثم البروكلي، ونستمر في التقليب حتى ينضج البروكلي.

وفي مقلاة آخر نضيف ملعقة من الزيت، ثم الثوم الزنجبيل ونتركهم لمدة 3 دقائق، ثم نجمع جميع المكونات ونمزجهم جيدًا وتقدم.

 

نصائح التقديم:

ينصح فريق "Food Today" بتقديم الطبق بجانب الأرز البني.