طريقة عمل صدور الفراخ المشوية المناسبة للدايت

صدور الدجاج المشوية اللذيذة والصحية والمناسبة للنظام الغذائي، يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الخضار المشوية أو السلطة الخضراء للحصول على وجبة متوازنة وصحية.

المكونات

4 صدور دجاج
2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
2 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

 

الطريقة

سخن الشواية على درجة حرارة عالية.
نظف صدور الفراخ وأزل الدهون والعظام الزائدة.
اخلط الزعتر الجاف والبابريكا والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
ضع صدور الفراخ في وعاء آخر ورش الخليط السابق عليها ودلك بلطف لتغطية الصدور بالتساوي.
ضع صدور الفراخ على شواية ساخنة، وابدأ الشي لمدة 5-7 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة بشكل جيد.
اخلط عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون في وعاء صغير.
ضع صدور الفراخ المشوية في طبق التقديم ورش الخليط السابق عليها.
قدم الصدور المشوية الساخنة مع الخضراوات المشوية أو السلطة الخضراء.