A
A
A
صوص الشيدر واحد من أهم الأطباق الجانبية الغنية بالنكهة والتي يحب الكثيرون تناولها ويضيف طعمًا ورائحة مميزة إلى أي طبق، سواء كان لحمًا أو خضارًا أو مكرونة، كما يقدم مع البطاطس المحمرة، البرجر، الكورن دون، والعديد من الوصفات المقلية أو المشوية، وإليكم طريقة عملها.
صوص الشيدر مع البطاطس المقلية
2 كوب من الحليب
¼ كيلو جبنة شيدر صفراء مبشورة
¼ كيلو جبنة شيدر حمراء مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة نشا
- يوضع الحليب و النشا في وعاء ويقلب على البارد.
- يوضع الوعاء على النار حتى يدفء الحليب.
- تضاف الجبنة الشيدرالحمراء و الصفراء وتقلب.
- تضاف الزبدة وتقلب.
- يقلب الصوص على النار حتى تمتزج المكونات وتذوب الجبن فى الحليب.
- يمكن إضافة ملح اذا احتاج الصوص.
- يرفع الخليط و يصب في برطمان محكم الغلق.
All rights reserved. food today eg © 2022
