يعتبر عصير الأفوكادو بالعسل من أهم المشروبات الصحية التي يجب علينا تناولها في كافة فصول السنة، لما لها من فوائد صحية هامة وكبيرة، بالإضافة إلى سهولة إعداد تلك العصائر في المنزل دون الحاجة إلى شرائهم من المحلات الخارجية، لذا يقدم Food Today طريقة عمل عصير الأفوكادو بالعسل في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة 100%.
أولاً: طريقة عمل عصير الأفوكادو بالعسل
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير الأفوكادو بالعسل
2 حبة أفوكادو طازجة.
2 كوب حليب قليل أو خالي الدسم.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
طريقة عمل عصير الافوكادو بالعسل
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلا من الأفوكادو والعسل الأبيض والحليب.
2- نخفق تلك المكونات جيداً، حتى يصبح الخليط متجانسا.
3- نسكب الخليط في أكواب التقديم، ثم نضعه في الثلاجة لعدة دقائق.
4- يقدم عصير الافوكادو بالعسل بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتمر
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل عصير الافوكادو بالتمر
½ حبة أفوكادو.
1 حبة برتقال مقشرة و مقطعة.
3 حبات تمر.
1 كوب سبانخ.
½ كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتمر
1- ننقع التمر بالماء الساخن لمدة 5 دقائق، عقب إزالة النوى عنه، ثم نهرسه بالشوكة.
2- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
3- نخفق كافة المكونات معاً في الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس وتختلط.
4- نسكب عصير الأفوكادو بالتمر في أكواب التقديم، ثم يقدم بارداً بألف هنا.
فوائد الأفوكادو الصحية
1- يعمل على إنقاص الوزن بشكل كبير
يحتوي الأفوكادو على العديد من الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأمينية، لذا فهي تعطينا إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
2- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات
الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي تعمل على محاربة مرض السرطان الخطير.
3- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
يحتوي الأفوكادو على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين الذي يقوم بدوره في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
فوائد التمر الصحية
1- التحكم في نسبة السكر في الدم
يعمل التمر على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي التمر على نسب كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة وبالتالي، فإن تناوله قد يفيد مريض السكر بشكل كبير.
2- صحة العظام
يضم التمر العديد من المعادن الهامة لجسم الإنسان مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن تلك المعادن تعمل على حماية الجسم من هشاشة العظام.
3- محلي طبيعي ممتاز
يعتبر التمر مصدراً هاماً للفركتوز الذي يعد نوع طبيعي من السكر الموجود في الفاكهة، ويمكن الاعتماد عليه كبديل للسكر البني، حيث أنه يتميز بمذاق حلو يشبه كريم الكراميل، علاوة على أنه لا يسبب مشاكل كبيرة مثلما يفعل السكر في أجسادنا.
4- يعزز الحمل الطبيعي
يعزز التمر الحمل الطبيعي، ويخفف من المخاض المتأخر عند النساء الحوامل، حيث يؤدي تناول هذه الفاكهة إلى تثبيت الحمل وتعزيز اتساع عنق الرحم.
5- يقوي صحة الدماغ
يعمل تناول التمر على تحسين وظائف المخ، حيث أثبتت الدراسات المعملية أن التمر مفيد في تقليل الالتهابات، مثل إنترلوكين 6 (IL-6) ، في الدماغ.
6- تنشيط الذاكرة
يعمل التمر على تنشيط الذاكرة والتخلص من حالات الفقدان المؤقت لها.
