إذا كنتم من محبي الكيوي والعصائر الطازجة، وتفضلون تحضيرها في المنزل
عن شربها في المطاعم والكافيهات، سيقدم لكم فريق Food Today ، في الخطوات التالية، طريقة سهلة
ومميزة لعمل عصير الكيوي بالزبادي بخطوات بسيطة وسريعة، من مطبخ الشيف غادة جميل،
إليكم تفاصيل الوصفة.
أولًا: طريقة عمل عصير الكيوي بالزبادي للشيف غادة جميل
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل عصير الكيوي بالزبادي للشيف
غادة جميل
6 حبات كيوي مقشر.
كوب صغير سكر.
كوب متوسط زبادي.
نصف كوب ماء.
3 ملاعق صغيرة شربات فراولة حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير الكيوي بالزبادي للشيف غادة جميل
1- يوضع في
الخلاط الكهربائي، الكيوي والسكر والزبادي والماء ويخفق الخليط جيدًا.
2- يوضع في أكواب
التقديم الشربات ثم يسكب العصير ويقدم.
نصائح تقديم عمل
عصير الكيوي بالزبادي للشيف غادة جميل
- يقدم العصير
الكيوي بالزبادي كمشروب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
- يمكن استبدال
السكر بأي نوع من أنواع السكر دايت.
- يمكن
الاستغناء عن وضع شربات الفراولة في الوصفة.
فوائد الأفوكادو
يعد الأفوكادو
من الفواكه المميزة، حيث أنه يختلف عن باقي أنواع الفاكهة الأخرى، نظرًا لأنه
يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ونس عالية من الدهون، ويحتوي كل 100 جرام من
الأفوكادو على 160 سعرًا حراريًا، ومتوسط حجم الأفوكادو هو 200 جرام لذا أقل قطعة
من الأفوكادو تحتوي على 320 سعرًا حراريًا، لذلك يُستخدم الأفوكادو كسلاحًا فعالًا
في إنقاص الوزن.
1- يعمل
على إنقاص الوزن بشكل كبير
يحتوي الأفوكادو
على العديد من الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأمينية، لذا فهي تعطينا إحساسًا
بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
2- يحتوي
على العديد من المعادن والفيتامينات
الأفوكادو مصدر
ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا
غني بالعديد من المواد الكيميائية التي تعمل على محاربة مرض السرطان الخطير.
3- يحتوي
على العديد من مضادات الأكسدة
يحتوي الأفوكادو
على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين الذي يقوم بدوره في
مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الجلد من أشعة الشمس
فوق البنفسجية.
فوائد الكيوي
للحامل
تحتوي فاكهة
الكيوي على العديد من الفوائد الهامة للمرأة الحامل خاصة في الشهور الأولى من
الحمل، لما تحتوي على البوتاسيوم حمض الفوليك والنحاس والحديد والمغنيسيوم، كما
يوفر كمية منخفضة من السكريات والدهون وكمية جيدة من الألياف الغذائية، لذا ينصح
الأطباء بتناولها أثناء الحمل.
صديق للقولون
نشرت دراسة في
عام 2010 في مجلة، Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition تفيد بأن تناول الأشخاص المصابين
بالقولون العصبي للكيوي لمدة 4 أسابيع متتالين يعمل على تحسين وظائف الأمعاء،
ويساعد على عمليه الإخراج.
أمراض الدم
عام 2004 أثبتت
إحدى الدراسات العلمية أن تناول 3 حبات من الكيوي يوميًا، يساعد على انخفض تكدس
صفيحات الدم ومستويات الدهون الثلاثية، لكن يجب التنويه، على أن الاكثار من
تناولها يؤدي إلى زيادة النزيف عند استهلاكه من قبل الأشخاص اللذين يعانون من
الاضطرابات النزفية.
إنقاص الوزن
الكيوي من
الفاكهة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، كما يساعد تناولها على،
زيادة الشعور بالشبع والتحكم في نسبة السكر وتعزيز نسبة الكوليسترول، وحق الدهون.
لمرضى الربو
تساعد تناول
فاكهة الكيوي مرضى الربو، على خفض تجلط الدم، فيمكنكم تناولها من مرة إلى مرتين
أسبوعيًا.
مشاكل الهضم
تحتوي فاكهة
الكيوي على إنزيم طبيعي يسمى الأكتينيدين، وهو والإنزيم يساعد على هضم بعض
البروتينات، وبالتالي تقليل مشاكل الهضم الشائعة، وتنخفض فرص الإصابة بالاضطرابات
الهضمية.
تقوية المناعة
تحتوي فاكهة
الكيوي على فيتامين ج وفيتامين أ والزنك وأحماض أوميجا 3 ، الذي بدورها تقوي
الجهاز المناعي وزيادة الطاقة للجسم.
