دجاج فاهيتا من الأكلات الشهية التي نفضل جميعاً تناولها في المطاعم الخارجية، ولكن يعزف الكثير عن تناولها، اعتقاداً منهم بأنها تزيد الوزن، بفضل احتوائها على كميات عالية من السعرات الحرارية، ولكن مع Food Today يمكننا تحضير أي أكلة نحبها بطريقة بسيطة وصحية تناسب الدايت والرجيم، فإليك طريقة تجهيز فاهيتا الفراخ للرجيم في المنزل.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل الدجاج
500 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعضم.
2 ملعقة كبيرة من الليمون.
2 ملعقة كبيرة من عصير الأناناس.
3 ملعقة صغيرة صويا صوص.
2 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
مقادير خلطة الفاهيتا
1 حبة بصل مقطع.
2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
2 حبة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.
ملح حسب الحاجة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
طريقة التحضير
1- نحضر إناء كبير ونخلط فيه عصير الليمون الطازج وعصير الأناناس وصلصة الصويا صوص وزيت الزيتون والثوم المفروم والكمون المطحون والفلفل والكزبرة الخضراء المفرومة.
2- نغمس صدور الدجاج في هذه التتبيلة، ثم نضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
3- نحضر مقلاة واسعة ونضع فيها الزيت، ثم نحمر صدور الدجاج من جميع الجهات.
4- نرفع الدجاج عن النار ونضع مكانه جميع مقادير خلطة الفاهيتا.
5- نسكب خلطة فاهيتا على وجه الدجاج.
6- يقدم دجاج فاهيتا ساخناً بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم فاهيتا فراخ للرجيم
- يفضل تناول العصائر قليلة السكر مع هذه الوصفة.
- يمكننا إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى خلطة الفاهيتا.
- تفضل بعض الأمهات إضافة الكاري والكركم إلى الخلطة.
