فطيرة جوز الهند من أجود أنواع
الفطائر التي يمكننا تناولها كوجبة تحلية لذيذة عقب تناول الوجبات الرئيسية، فهي
تتميز بالمذاق الحلو الجميل، بالإضافة إلى احتوائها على كميات قليلة من السعرات
الحرارية مقارنة بباقي أنواع الحلويات الأخرى.
وتُعتبر فطيرة جوز الهند
من الوصفات الحلوة التي يمكننا تجهيزها بنفس طريقة المحلات والمطاعم تمامًا، لذا
نوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل هذه الفطيرة الرائعة في المنزل بخطوات بسيطة
مرتبة وبالاعتماد على المقادير البسيطة.
مدة التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقدير طريقة عمل فطيرة جوز الهند
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
1 كوب سكر أبيض.
2 حبة بيض مخفوق.
1 كوب طحين منخول.
3 ملعقة كبيرة زبادي.
1 لعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب جوز هند مبشور.
1 كوب كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
1- نخفق كلًا من الزبدة والسكر الأبيض والطحين والبيض المخفوق في وعاء عميق.
2- نقلب المزيج عدة مرات، كي تتداخل المكونات معًا بشكل جيد.
3- نضيف الزبادي والفانيلا وجوز الهند المبشور إلى الخليط السابق.
4- نحضر صينية فرن واسعة أو مقلاة تيفال عميقة ونسكب فيها الخليط.
5- نضع الفطيرة في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6- ننتظر حوالي 25 دقيقة، حتى تنضج الفطيرة.
7- نضع الكريمة المخفوقة على سطح فطيرة جوز الهند.
8- تُقدم فطيرة جوز الهند دافئة بألف هنا وشفا مع فطيرة الطاسة التي يمكننا أيضًا طهيها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، فإليكي عزيزتي طريقة تحضيرها من الألف إلى الياء من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل فطيرة الطاسة.
نصائح هامة عند تحضير فطيرة جوز الهند
- يمكننا تقديم هذه الوصفة الشهية مع فطيرة الزعتر بالجبن.
- تفضل بعض الأمهات إضافة جميع أنواع المكسرات إلى فطيرة جوز الهند.
