طريقة عمل كريب المشروم في المنزل

يعد الكريب من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الأفراد لما له من مذاق خاص ومتميز، علاوة على طريقة صنعه وتحضيره التي تتميز بالسهولة واليسر، بجانب تعدد طرق طهيه بحشوات مختلفة جميعها تتميز بالمذاق الشهي اللذيذ، لذا يقدم Food Today طريقة عمل كريب المشروم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، من دون الحاجة إلى شراء تلك الأطعمة من المطاعم الخارجية بأسعار باهظة الثمن، بجانب ضمان جودة صنعه في البيت مقارنة بشرائه من الخارج.

أولاً: طريقة عمل عجينة الكريب
مدة التحضير: 15 دقيقة 
تكفي: 4 أفراد 
مكونات طريقة عمل عجينة الكريب

1 كوب من الدقيق.
1 كوب من اللبن.
1 بيضة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الحاجة.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

طريقة عمل عجينة الكريب

1- نحضر وعاء عميق الحجم ونضع فيه كلا من الدقيق واللبن مع أهمية التقليب الجيد المستمر.
2- نضيف البيضة إلى وعاء الدقيق مع الاستمرارية في عملية التقليب، حتى تتداخل كافة المكونات معاً، ثم نضع الملح والفلفل الأسود.
3- نحضر مقلاة من التيفال بها قطرات قليلة من الزيت وتسخن على النار.
4- نصب عجينة الكريب في المقلاة التيفال.
5- يتم فرد عجينة الكريب في المقلاة، حتى تصبح دائرية الشكل، ثم نتركها، كي تأخذ اللون الذهبي الفاتح من الأسفل.
6- نقلب عجينة الكريب على الوجه الأخر.
7- ننتظر بضع دقائق، حتى تنضج العجينة.
8- عند نضوج عجينة الكريب، يتم تحضير الحشوة التي نفضلها ونرغب في تناولها.

ثانياً: طريقة عمل كريب المشروم
مدة التحضير: 30 دقيقة 
تكفي: 3 أفراد 

مكونات طريقة عمل كريب المشروم

3 وحدات من الكريب.
نصف كيلو مشروم.
ربع كيلو صدور دجاج.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
1 ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
1 ثمرة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
ربع كوب من الماء.
1 ثمرة من الجزر المبشور.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
جبنة موتزريلا مبشورة.
كاتشب.
مايونيز.

طريقة عمل كريب المشروم

1- نضع الزيت في المقلاة على النار ونتركها حتى تسخن، ثم نضع الثوم ونقلبه جيداً، حتى يتغير لونه ويأخذ اللون الذهبي، ثم نضع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب كافة المكونات جيداً.
2- نضع المشروم وصدور الدجاج بعد تفتيتها إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضيف الجزر، ونقلب المكونات ونضع الماء.
3- نتبل خليط المشروم وصدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والثوم البودرة، ونقلب كافة المكونات جيداً، ثم نتركها على النار، كي تنضج.
4- يتم وضع الحشوة فوق الكريب، ثم نضع الجبنة الموتزيريلا عليها، ثم نضيف الكاتشب والمايونيز، ونلف الكريب على الحشوة في شكل هرم أو مثلث.
5- نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع فيها الكريب، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى نحصل على اللون الذهبي الفاتح.
6- يقدم كريب المشروم ساخنا بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل كريب الجبنة اللذيذ
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد 

مكونات طريقة عمل كريب الجبنة اللذيذ 

4 وحدات من عجينة الكريب الجاهزة.
1 كوب من الجبن الرومي.
1 كوب من الجبن الموتزريلا.
2 حبة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
2 حبة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات.

طريقة عمل كريب الجبنة اللذيذ

1- نحضر وعاء كبير الحجم ونضع فيه الجبنة الرومي المبشورة مع الجبنة الموتزريلا، ويتم تقليبهم جيداً.
2- نحضر الكريب ونضع فيه تلك الجبن مع إضافة الفلفل الأخضر والطماطم.
3- نلف الكريب على تلك المكونات ونضعه في صينية في الفرن.
4- نخبز الكريب في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
5- يقدم كريب الجبنة اللذيذ ساخنا بألف هنا، مع أهمية إضافة الكاتشب والمايونيز اللازم.


طريقة عمل كريب المشروم