طريقة عمل كفتة بانية، أكلة سهلة التحضير بمكونات
بسيطة متوفرة داخل مطخبك، بالإضافة إلى أنها من الوجبات المفيدة لصحة الإنسان نظرًا
لاحتوائها على العديد الفوائد، وخلال السطور القادمة، نوضح لكم طريقة عمل كفتة
بانية للشيف أميرة شنب، بالفيديو.
طريقة عمل كفتة بانية للشيف أميرة شنب
وقت التحضير: 30 دقيقة
تكفي 4 أشخاص
مقادير عمل كفتة
بانية للشيف أميرة شنب
كيلو لحمة مفرومة
بصل مفروم
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
لبانة عيش فينو مبلولة ومعصورة من الماء
دقيق
بهارات كفتة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة عمل كفتة بانية للشيف أميرة شنب
1-في الكبة الكهربائية نضع ملح وفلفل أسود وبهارات كفتة وثوم مفروم والبصل، ونقوم بالفرم لمدة دقيقة.
2-نضع للكبة كل من من اللحمة المفرومة وقطع لبانة الفينو والبيض، ونقوم بالتشغيل مرة أخرى.
3-وبعد دقيقة، نقوم بإضافة البقدونس والبقسماط، ونقوم بالفرم مرة أخرى.
4-ونضع الكفتة في طبق الدقيق، ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، أو الفريزر واستخدامها وقت الحاجة.
5-وفي المقلاة، بها زيت غزير، نضع بها الكفتة البانبة، ونقوم بتحريكها بصفة مستمرة، حتى يتغير لونها.
فوائد اللحمة المفرومة
1-اللحمة المفرومة، تعمل على الحماية من خطر الإصابة بفقر الدم، لاحتوائها على نسب عليه من الحديد.
2-اللحمة المفرومة، تحتوي على نسب عالية بالفيتامينات والمعادن وأبرزها الزنك، والذي يعمل على نمو الجسم بشكل طبيعي.
3-اللحمة المفرومة تعمل على تحسين صحة الدماغ وتدفق الدم، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامينات ب 12.
4-اللحمة المفرومة، تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة بأي مرض، نظرًا لاحتوائها على فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6.
5-اللحمة المفرومة، تعمل على الحفاظ على الكتلة العضلية، نظرًا لتنوع مصادر البروتين بها، والحماية من الإصابة بضمور العضلات.
6-اللحمة المفرومة، وتحتوي على نسب عالية من مادة الجلوتاثيون ال مضاد للأكسدة.
