تابعى معنا سيدتى طريقة عمل كوردون بلو الدجاج فى المنزل بالمقادير و الطريقة التفصيليه المبسطه لكى يخرج معك الذ كوردون بلو بطريقه مظبوطه لأفضل نتائج.
المقادير :
شرائح صدور دجاج.
رومي مدخن.
جبن شيدر او فريكو.
ملح وفلفل أسود.
بهارات.
بابريكا.
دقيق +ملح+فلفل اسود +توم بودر
+بصل بودر + بقسماط.
لبن + بيض+ ملح+فلفل اسود
زيت.
طريقة التحضير :
تفرد شرائح الدجاج ، وتدق بالشاكوش الخشبي.
يتبل الدجاج بالملح والفلفل، والبهارات.
توضع شرائح الرومي المدخن على الدجاج، ثم الجبن الشيدر.
يلف الدجاج على شكل رول.
ويدخل الثلاجه لمدة نصف ساعة
يغمس في الدقيق.
يرب البيض واللبن، ويغمس فيه الكوردن بلو .
يلف الكوردن بلو في البقسماط.
يقلى الكوردن بلو في زيت ساخن.
ويقدم و صحة وهنا.
