طريقة عمل كيكة التوفي

كيكة التوفي من الكيكات المميزة لكونها تحتوي على صوص التوفي الرائع ويمكن تقديمها في اعياد الميلاد والتجمعات العائلية لذا نقدم لكم طريقة عمل كيكة التوفي بالخطوات.

طريق عمل كيكة التوفي بالحليب بالمكونات: 

2 كوب دقيق
 كوب الاربع سمنة (درجة حرارة المطبخ)
1 ونصف كوب سكر
1 كوب الاربع حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
½ ملعقة صغيرة بكينج بودر 

طريقة عمل صوص التوفي بالخطوات:

1 كوب سكر
150 جرام قشطة
1 ملعقة كبيرة سمنة (درجة حرارة المطبخ)

طريقة تحضير الكيك بالخطوات:

 في وعاء عميق ضعي الزبدة و السكر و الفانيليا و الحليب واخفقيهم جيدا وفي وعاء آخر ضعي الدقيق و السكر الملح و البكينج بودر ثم اضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقيهم حتى تحصلي على مزيج ناعم
ثم اضيفي البيض مع الخفق المستمر حتي نحصل على قوام الكيك ثم ضعي الكيك في صينية مدهونة بالسمنة و ضعيها في فرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة 40 دقيقة حتي تنضج.

لتحضير صوص التوفي: 

ضعي السكر و القشطة و السمنة في طاسة تيفال على نار و قومي بتقليب جميع  المكونات حتى يتجانسوا جميعا و تحصل على قوام متماسك ثم اخرجي الكيك واتركيها حتي تبرد ثم ضعي عليها الصوص ثم قومي بتقديمها.