leftlogo

طريقة عمل كيكة النسكافية بخطوات سهلة.. النتيجة هتبهرك

A A A
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
طريقة عمل كيكة النسكافيه
إذا كنت من عشاق النسكافية وفي نفس الوقت تحب تناوله مع كيك أو بسكوت خاصة في فصل الشتاء، نقدم لك وصفة جمعت بين المكونين، طريقة عمل كيكة النسكافية اللذيذة، ومن الممكن أن تقدمها للضيوف فهي مناسبة جدا مع أي مشروب ساخن. 

مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي 4 أشخاص 


مقادير طريقة عمل كيكة النسكافية:


2 كوب من الدقيق.
4 بيضات.
كوب وربع من السكر.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الزبدة.
2 ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من النسكافية.

مقادير الصوص:

نصف كوب من السكر المطحون.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقة كبيرة من النسكافية.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة النسكافيه:


- في البداية نقوم بمزج السكر مع الزبدة جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- يضاف إليه الحليب السائل مع التقليب المستمر، ويضاف البيض بالتدريج.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والنسكافية ونقلبها.
- يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة الكيك.
- وضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
- توضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع تقريبا حتى تمام النضج.
- تحضير صوص النسكافية بخلط السكر الناعم مع الزبدة والنسكافية والفانيليا وخفقها جيداً.
- بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها تهدأ ونصب الصوص على الوجه.

نصائح التقديم:

تقدم الكيكة باردة مع مشروب ساخن
من الممكن إضافة القليل من المكسرات على الوجه

نصائح هامة للحصول على كيك هش 


يجب نخل الدقيق جيدا قبل استخدامه.
لا تفرط في استخدام البيكنج باودر حتى لا يكون مفعوله عكسي وتكون الكيكة هابطة.
يجب أن تكون المكونات السائلة اللبن والبيض والزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ضع ربع ملعقة من الخل على خليط الكيك لتحصل على كيك هش وأبيض من الداخل.

طريقة عمل الكيك

كيك النسكافية
advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022