طريقة عمل كيك الفيريروه روشيه في المنزل

إذا كنت من محبي الكيك والشوكولاتة، فعليك أن تجرب كيك الفيريرو روشيه التي ستنالإعجابك بالتأكيد، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

طريقة عمل كيك الفيريرو روشيه
تكفي: 6-8 أفراد.
مدة التحضير: 60 دقيقة.
مقادير تحضير كيك الفيريرو روشيه

3 بيضات.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوبان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ظرف بيكنج بودر.
ربع كوب من الكاكاو.
نصف كوب من البندق المطحون.
3 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا أو النوع المحبب لك.

لتحضير الطبقة الكريمية

كوب إلا ربع من الكريمة السائلة.
ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
نصف لوح من شوكولاتة حليب.
نصف لوح من شوكولاتة غامقة.

للتزيين

شوكولاتة مذابة.
بندق.
كريمة.
كرات فيريرو روشيه.

خطوات تحضير كيك الفيريرو روشيه

- في وعاء كبير، نضع البيض والسكر، ونخبلطهم جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تمامًا ويختفي لون بياض البيض.
- نضيف الزيت والحليب لخليط البيض والسكر، وستمر في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع الدقيق والفانيليا والكاكاو على الخليط السابق مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نضيف ملاعق الشوكولاتة والبندق المطحون، ونخفقخم جميع المكونات معًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نتأكد من امتزاج المكونات جيدًا ونحصل على عجينة متماسكة نسبيًا.
- في صينية كبيرة، ندهنها بقطعة من الزبد السائلة أو بورق الزبدة مع مراعاة دهن الحواف والأطراف حتى لا يلتصق العجين في الصينية.
- ننقل العجين للصينية، ونساوي سطحها بأيدينا أو باستخدام ملعقة.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة  180 درجة لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة نتركها حتى يتغير لونها ونتأكد من نضجها تمامًا.
- نجهز الكريمة عن طريق وضع السكر والكريما في وعاء، ونخفقهم جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نذوب لوح الشوكولاتة الغامقة وشوكولاتة الحليب، ثم نضعها في الثلاجة لمدة وجيزة، ثم نضيفها فوق الكريمة، ونخفقهم جيدًا.
- نخرج الكيك من الفرن بعد انتهاء اموعد المحدد، ونقطعها لقطع صغيرة.
نضيف للكيك طبقة من الصوص الكريمي ثم طبقة من طبقة شوكولاتة.
- نغطي القالب بغطاء وننقلها للثلاجة حتى تتماسك المكونات مع بعضها، ثم نتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- نخرج الكيك من الثلاجة بعد مرور الموعد المحدد، ونزينها بالشوكولاتة  والكريمة والبندق المفروم وكرات الفيريرو روشيه، وستصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
كيك الفيريرو روشيه
طريقة عمل كيك الفيريرو روشيه