طريقة عمل متبل الفاصوليا البيضاء بالبنجر

حينما نتحدث عن الأكلات الصحية فإننا نعطي المقام الأول للأكلات النباتية، فهي تحتوي على نسب صحية يحتاجها الجسم من البروتين والكربوهيدرات، وأكلتنا اليوم مختلفة وجديدة في النظام النباتي وهي متبل الفاصوليا البيضاء بالبنجر. 

مدة التحضير: ربع ساعة

تكفي: شخصان

 

مقادير عمل متبل الفاصوليا البيضاء بالبنجر:

100 جرام فاصولياء بيضاء مسلوقة.
2 حبة بنجر متوسطة الحجم مقشرة ومسلوقة.
ملعقة طعام طحينة.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
عصير ½ ليمونة.
¼ ملعقة صغيرة كمون.
10 جرامات حبة البركة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
 

طريقة عمل متبل الفاصوليا البيضاء بالبنجر:

- في الخلاط توضع جميع المكونات ما عدا حبة البركة ويتم الخلط إلى أن ينعم الخليط.

نصائح التقديم:

تقدم الوصفة في طبق وتنثر حبة البركة وملعقة زيت الزيتون عليها، وتقدم مع ربع رغيف بلدي أو شريحتين توست بني.