طريقة عمل مخلل اللفت في المنزل

تتنوع أنواع المخللات منها مخلل الخيار وهو الأكثر شيوعًا في العالم، ولكن يمتاز الوطن العربي بتخليله لخضروات أخرى منها؛ الجزر، والملفوف، والقرنبيط، واللفت، ولذلك يقدم لكم "Food Today" أسهل طريقة لمخلل اللفت في المنزل.

زمن التحضير: 10 دقائق
تكفي: 6 أشخاص

مقادير مخلل اللفت:

حبات اللفت قبل التخليل 

لفت.
جزر صغير.
فلفل حار. 
كيس ملح.

طريقة عمل مخلل اللفت:

3 حبات لفت

- يقطع اللفت شرائح ثم يوضع عليه الملح ويترك ليلة كاملة.
- يقطع الفلفل والجزر ثم يوضع في برطمان مع اللفت.
- يترك المخلل حتى ينضج بالكامل مع مرعاة أن يرج البرطمان من حين لآخر. 

نصائح وطريقة التقديم:

يقدم اللفت مع الشاورما والفول والطعمية.