انتشرت في
الآونة الأخيرة طريقة عمل مكرونة بالجبنة الفيتا ويطلق عليها مكرونة "التيك
توك" لكثرة مشاهدتها على موقع التواصل الشهير، وتتكون من المكرونة مع الطماطم
الكرزية وجبن الفيتا وأوراق الريحان والثوم وزيت الزيتون وغيرها، كما أنها تعد من
الوجبات السريعة والشهية التى تنال إعجاب الصغير والكبير، وتعد المكرونة من
الوجبات المشبعة ويمكن أن تقدم كوصفة أساسية أو كطبق جانبي.
- 350 جرام مكرونة بينا.
- 250 جرام جبنة فيتا.
- 250 جرام طماطم شيري أنصاف.
- نصف كوب أوراق ريحان.
- 4 فصوص ثوم شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 عود روز ماري.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت زيتون.
- وضع وعاء
على النار ثم نضع ماء ويترك يغلي.
- نضيف المكرونة مع قليل من الملح وتسلق لمدة 5 دقائق.
- ترفع المكرونة من النار وتصفى من الماء.
- تقلب المكرونة فى المصفى لمنع التماسك.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- فى طبق فرن نضع الطماطم على الأطراف مع الثوم ونضيف
الجبنة فى الوسط ونضع رشة ملح وفلفل أسود.
- نقوم بإضافة أوراق الريحان مع البابريكا.
- يوضع الطبق فى الفرن حتى تذوب الجبنة وشوى الطماطم.
- ترفع المكونات من الفرن بعد 10 دقائق وتهرس بشوكة.
- نقوم بإضافة المكرونة ثم تقلب.
- توضع المكرونة فى الفرن 10 دقائق حتى تمتزج المكونات
جيدًا وترفع.
- تقدم المكرونة ساخنة وبالهنا و الشفا.
- يمكن إضافة جبنة موزريلا على السطح.
All rights reserved. food today eg © 2022