الجبنه القريش من الوجبات التى يفضلها كثير من الناس وخاصه فى الفطار والعشاء، نظرا لقيمتها الغذائية وفوائدها الصحيه، وتعتبر من أحد أن أنواع السلطات التى تقدم مع الأكل ومن الممكن تقديمها بمفردها مع بصل، وهى من الوجبات الخفيفة وسريعه التحضير.
تحتوى الجبنه القريش على الفيتامينات والبروتينات، وهى أكثر من البروتين الموجود فى الزبادي، تساعد على بناء العضلات ويدعم المناعه.
يحتوى نصف كوب الجبن على 90 سعر حراري، و 12 جرام من البروتين اى 24 ٪ من القيمه اليومية الذى يحتاجها الإنسان فى اليوم.
تحتوى على 100 ملى جرام من الكالسيوم أى 8 ٪ من القيمة اليومية الذى يحتاجها الإنسان في اليوم.
وتحتوي على 5 جرامات من الدهون أى 8 ٪ من القيمة اليومية الذى يحتاجها جسم الإنسان في اليوم.
يحتوى على 490 ملى جرام من الصوديوم اى 21 ٪ من القيمة اليومية الذى يحتاجها جسم الإنسان في اليوم.
طريقه عمل الجبنه القريش بالطحينه
• 2 قطعه جبنه قريش
• زيت
• طحينه
• نعناع
• زعتر
• طماطم مقطعه
• زيتون
• فلفل رومي اخضر مقطع
• رشه شطه
خطوات التحضير
- نقوم بجلب وعاء ونضع فيه قطع الجبنه القريش ونقوم بهرسها بشوكه جيدا ونضع الزيت والطحينه والطماطم والزيتون وفلفل رومي اخضر مقطع ونعناع وزعتر وشطه مع تقليب كل المكونات مع بعضها وتصبح جاهزه.
