كوكيز الشوكولاتة اللذيذة
تعتبر كوكيز الشوكولاتة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. تجمع بين قرمشة الكوكيز ولذة الشوكولاتة، وهي مثالية لتناولها مع القهوة أو الحليب
**كوكيز الشوكولاتة** بخطوات سهلة:
1. **مكونات الكوكيز**:
- كوب دقيق.
- كوب رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس).
- ربع كوب سكر.
- كوب زبدة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيللا.
- رشة ملح.
2. **طريقة التحضير**:
- سخّن الفرن على حرارة متوسطة حوالي 180-190 درجة مئوية.
- في الخفاقة، اخفق السكر والزبدة معًا حتى يصبح الخليط متماسكًا.
- أضف الفانيللا والبيض، واخفق في الخلاط حتى يصبح خليطًا متجانسًا.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع كربونات الصودا والملح.
- أضف الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
- أضف رقائق الشوكولاتة واخلط حتى توزع بالتساوي.
- شكّل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
- قدّم الكوكيز واستمتع بها!
يمكنك حفظ الكوكيز لعدة أيام وتقديمها مع القهوة أو الشاي.
