الشوكولاته من أحد الأكلات والحلويات التى يعشقها المواطنين وخاصة الصغار، وهى من المواد الغذائية فتتميز بأنواعها المختلفة وطعمها الممتع وتعطي الإنسان الشعور بالسعادة والرضا، فيحضر منها كيكات أو موس أو هوت شوكلت ومشروبات ساخنه وبارده، مثل: الميلك شيك وكريب والبوظه.
وهى ذو أصول فرنسيه وتحتوي على كافيين وفيتامين ب 12، فإليكم طريقه تحضير موس الشوكولاته فى المنزل مثل المحلات وبطريقة بسيطة
طريقه عمل موس الشوكولاته
المكونات:
• كوب من الكريمه اللبناني أو كريمه بودر
• كوب حليب
• 3 ملاعق مسحوق الكاكاو
• كوب دقيق
• كوب سكر
• نصف معلقة بيكنج بودر
خطوات التحضير
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به الكريمه البودره أو الكريمه اللبانى ونقوم بوضع الحليب، ثم نقوم بضربها حتى يصبح لها قوام خفيف.
- ثم نضع ربع كوب من السكر البودرة و3 ملاعق من الكاكاو الخام، ثم نقوم بالخفق حتى يصبح لها قوام ثقيل.
- ثم نقوم بوضع الشوكلاته شبس ووضع الكريمه الساخنه وتقليب حتى يصبح معى جانش سائل، ثم نضيفه إلى الكريمه بعد أن تبرد، ونقوم بتقليب
- ثم نضعها فى قالب ونضعها الفريزر لمده ساعه أو أكثر حتى تصبح متماسكه، ثم نخرجها ونزينها بشوكولاته الجناش ورش الكاكاو البودره.
