كوباية الدفا .. طريقة عمل السحلب المظبوط في 10 دقائق

للسحلب عشاقه، الكبير والصغير، ومن منا لا يعشق السحلب، في ليالي الشتاء الباردة فهو ملاذ كل من يحتاج إلى الدفء، وفي الحر الشديد تجده باردًا أيضًا يخرجك من مود حرارة الشمس المميت إلى عالم البرد والشتاء، فهو رفيق وصديق ومحب، وكذلك نحن له محبين، هو السحلب.
ويتفنن الكثير في صناعة السحلب، كما ذكرنا باردًا كان أو ساحنًا، مضاف له الزبيب والمكسرات والقرفة، وكذلك الكاكاو، وقطع الشيكولاتة على الوجه ما المانع.. ويقدم لكم "Food Today" طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل، بخطوات بسيطة وسهلة.

 

مدة التحضير: 10 دقائق
يكفي: لشخصين

 

مقادير عمل بودرة السحلب:

كوب من دقيق الأرز.
كوب من اللبن البودرة.
كوب من السكر البودرة.
أربع ملاعق من النشا.
2 ملعقة من جوز الهند الناعم.
2 ملعقة من السمسم المحمص.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه البودر.
مكسرات السحلب حسب الرغبة.

طريقة عمل بودرة السحلب:

1- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها وتعبأ ببرطمان لوقت الحاجة.

طريقة عمل كوب سحلب:

1- يضاف لكوب الحليب معلقتين صغيرتين من السحلب المعد مسبقًا، والسكر حسب الذوق، ويقلب على نار هادئة حتى نحصل على القوام المطلوب، وبعد الغليان يصب للتقديم.