لعُشاق القرفة طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات بسيطة

تعد حلويات السينابون من الحلويات الأوربية التي يعشقها الكبار والصغار وبالأخص محبي وعشاق القرفة لمذاقها الرائع لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة بسيطة لعمل السينابون في المنزل بسهولة.

المكونات:

1- 4 أكوب من الدقيق الأبيض المنخول.
2- 2 بيضة.
3- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
4- 1/2 كوب من السكر.
5- 80 جرام من الزبدة أو السمنة.
6- نصف كوب من الحليب.
7- نصف كوب من الماء.
8- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
9- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
10- سكر بني أو عادي حسب الرغبة.
11- 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير:

1- قومى بإحضار طبق عميق وضعى به كلاً من البيض والفانيليا والحليب واستمري في ضربهم بالمضرب الكهربائى.
2- أضيفي الزبدة بالتدريج مع إستمرار ضرب المكونات معاً.
3- قومى بإضافة الدقيق إلى المكونات السابقة واستمري في التقليب.
4- قومى بإضافة البيكنج باودر والماء بالخميرة إلى الخليط واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات معاً.
5- قومى بإحضار إناء عميق وضعى به كمية قليلة من الزيت وضعى العجينة به حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
6- قومى بأخد قطع من العجين وشكليها ثم ضعى بها الحشو من الكاكاو والسكر ولفيها جيداً.
7- قومى بتلك الخطوة السابقة حتى تنتهى من الكمية.
8- قومى بإحضار صينية وإدهنيها بالسمن أو زيت ورصي بها السينايون واتركيه يختمر لمدة 30 دقيقة.
9- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
10- قومى بوضع الصينية في الفرن وإتركيها حتى تستوى تماماً ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبيرد قليلاً.
11- قومى بوضع قطع السينابون في طبق التقديم.