المربى من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكثير خاصةً الأطفال، فيمكن إدخلها في الكثير من الحلويات ويمكن استخدامها في الساندويتشات للرحلات والمدرسة وغيرها، كما يمكن إعدادها بأكثر من نوع من الفواكه كالمشمش والتين والخوخ، لذلك فود توداي تقدم لك طريقة تحضير مربى الفراولة الذيذة بالمنزل.
المكونات:
- كيلو فراولة
- 2 كوب سكر
- عصير ليمونة كاملة متوسطة الجحم
طريقة التحضير:
- في وعاء، نضع الفراولة المغسولة والمقطعة، ثم نضيف إليها السكر، نتركها لمدة 3 ساعات أو أكثر.
- في حلة على النار، نضع الفراولة مع ربع كوب ماء، ونتركها حتى الغليان.
- عند الغليان نقوم بتهدئة النار،ونزيل الرغوة الموجودة على سطح المربى.
- نضيف عصير الليمون ونتركها تغلى لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من على النار.
- نتركها جانباًحتى تبرد، ثم نقوم بالتعبئة في برطمان نضيف ومجفف وتحفظ في الثلاجة.. وبألف هنا.
