لو عايز وجبة مختلفة.. هنقول لك طريقة عمل الملوخية بالجمبري

تتميز وصفة الملوخية بالجمبري بأنها سهلة التحضير، وتحتوي على مكونات بسيطة، لتحضير الملوخية بالجمبري، يمكنك اتباع الخطوات التالية.

المكونات

• 500 جرام من الجمبري المجمد
  
• 2 كوب من الملوخية المفرومة
  
• 1 بصلة مفرومة
  
• 3 فصوص من الثوم المفروم
  
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
  
• 4 أكواب من الماء
  

طبق ملوخية 

الطريقة

1. سخن الزيت في قدر على نار متوسطة.
   
2. أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبح البصل شفافًا.
   
3. أضف الجمبري وقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الوردي.
   
4. أضف الملوخية وقلب حتى تذبل.
   
5. أضف الماء والكمون والفلفل الأسود والملح واترك الخليط يغلي.
   
6. غطِ القدر واتركها تُطهى 30 دقيقة على نار هادئة.
   
7. قدم الطبق ساخنًا مع الأرز.
   
   
   جمبري بالملوخية