هل أنت من محبي الطرب؟ تعرف إلى طريقة صنعه في المنزل بسهولة

الطرب من المشويات المميزة والمعروفة في مصر، وغير منتشرة بكثرة في دول أخرى، ويرغب الأجانب أو العرب عندما يزورون مصر في تجربته وتذوقه، ويعشقه المصريون أيضًا، ويفضل البعض صنعه في المنزل، لذلك خلال السطور التالية تقدم (فود توداي) طريقة عمل الطرب في المنزل.

المكونات

• لحم مفروم
  
• بصل مفروم
  
• منديل ضأن
  
• ملح وفلفل
  
• بهارات

للتقديم

• خبز بلدي
  
• بقدونس مفروم
  
• سلطة طحينة
  

طريقة التحضير

1. اخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والملح والبهارات جيدًا.
2. اصنع منها أصابع كفتة.
3. لف أصابع الكفتة بمنديل الضأن.
4. ضعها في صينية وأدخلها الفرن حتى تنضج.
5. أخرج الصينية من الفرن، وضع الطرب في طبق التقديم مع الخبز والبقدونس والطحينة.