وصفة سريعة وشهية.. طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة

تعتبر شوربة السي فود من أفضل الأطعمة البحرية الرائعة والشهية حيث تتميز بطعم لذيذ تضيف نكهة مميزة للطعام فلا يمكنك أن تستغني عن طبق من شوربة السي فود على مائدة الطعام، وإليك طريقة عمل شوربة السي فود الشهية للاستمتاع بطعمها اللذيذ برفقة عائلتك.

مقادير شوربة السي فود بالكريمة

وإذا قررتِ إعداد شوربة السي فود فإنه عليكِ أولًا أن تجهزين المقادير الآتية:
جمبري مقشر ومقطع. 
2 سمك فيليه مقطع.
1 سبيط مقطع.
2 كابوريا.
جزرة مقطعة إلى مكعبات.
2 ثمرة طماطم.
2 عود كرفس مقطع.
ورق لورى. 
حبهان.
مستكة.
3 فصوص ثوم مفروم.
رشة سكر.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
كوب كريمة لباني.

طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريمة

ولكي لا تتحيرين في طريقة إعداد شوربة السي فود بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة، فإنا نقدم إليكِ وصفة رائعة لطبق شوربة السي فود اللذيذ:
1- نضع وعاء به ماء على النار ليغلي ثم نضيف إليه قشر الجمبري المغسول مع الحبهان والمستكة ورشة الملح والسكر والفلفل الأسود.
2- نضع الكرفس وورق الغار والطماطم والبصل والجزر والثوم في المياه ونترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.
3- نرفع الشوربة من على النار ثم نصفيها جيدًا من مكوناتها ونتركها جانبًا.
4- نضع زيت في وعاء آخر ونشوح به السبيط والكابوريا والجمبري وقطع السمك ونستمر في التقليب.
5- ثم نضيف الكريمة اللباني وشوربة الجمبري مع الملح والكرفس والمستكة والفلفل الأسود ونترك الخليط لمدة 4 دقائق على النار.
6- نرفع شوربة السي فود من على النار ونصبها في أطباق التقديم بجانب أرز وسمك وسلطة طحينة.