وصفة لعمل تشيز كيك بالبلو بيري بدون فرن

تحتاج العديد من ربات البيوت، عمل وصفات للحلويات لا تحتاج إلى مجهود ووقت طويل لكي يتم تحضيرها، من تلك الحلويات التي يمكن عملها في خطوات سهلة وبسيطة هي حلوى التشيز كيك بالتوت بدون فرن، لذا سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عملها في المنزل حتى نتجنب شرائها من المطاعم، إليكم تفاصيل الوصفة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير عمل تشيز كيك بالبلو بيري بدون فرن

2 ملعقة كبيرة مربي توت.
2 كوب صغير جبنة كريمي.
كوب بسكويت مطحون.
كوب صغير كريمة سايلة.
نصف كوب زبدة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب سكر بودرة.
كوب صغير توت.
مكسرات مطحونة حسب الرغبة.

طريقة عمل تشيز كيك بالبلو بيري بدون فرن

1- يوضع في وعاء متوسط الحجم، البسكويت مع الزبدة وتخفق المكونات جيدًان ثم تفرض في صينية وتدخل الثلاجة وتترك لمدة ساعتين.

2- في وعاء أخر، يخفق السكر والكريمة السايلة مع الجبنة الكريمي جيدًا ثم توضع الفانيليا ويخفق الخليط مرة ثانية حتى تتجانس جميع المكونات معا.

3- ثم يسكب خليط السكر والكريمة مع صينية البسكويت وتوزع جيدًا، ثم تدخل الصينية مرة ثانية إلى الثلاجة وتترك لمدة 4 ساعات على الأقل.

4- في بولة يوضع بها التوت ثم المربى وتخلط المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي ثم توزع فوق التشير كيك، وتقطع إلى شرائح وتقدم في طبق التقديم معع تزينها بالمكسرات حسب الرغبة.

نصائح عمل تشيز كيك بالبلو بيري بدون فرن

- يقدم التشيز كيك كحلوى يمكن تقديمها بجانب كوب من العصير.
- يمكن إضافة بعض من قطع الفواكه المفضلة للتزين.
- يمكن إضافة شكولاتة مطحونة على الوجه أو المسكرات المطحونة.
- يجب وضع ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا وعدم الاكثار منها في الوصفة.

طريقة عمل التشيز كيك بجوز الهند
مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مكونات طريقة عمل عمل التشيز كيك بجوز الهند

1 و ½ كوب بسكويت مطحون.
¾ كوب زبدة طرية.
1 كوب سكر ناعم.
2 كوب حليب قليل الدسم.
8 قطع جبن كريمي.
جوز هند مبشور.
1 علبة قشطة.
3 ملاعق كبيرة جيلاتين.

مقادير طريقة عمل صوص التشيز كيك

1 كوب سكر بني.
½ كوب كريمة مخفوقة.
4 ملعقة كبيرة زبدة.
رشة ملح.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة عمل التشيز كيك بجوز الهند

1- لتحضير طبقة البسكويت، نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلا من البسكويت المطحون جيداً مع الزبدة.
2- نرص طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك، ثم نضع القالب في الثلاجة.
3- لتحضير طبقة الحشوة، نذيب الجيلاتين في كوب ماء دافئ ونقلبه جيداً.
4- نحضر الخلاط الكهربائي ونخفق فيه كلا من الجبن والحليب والقشطة والسكر والجيلاتين، ونقلب كافة المكونات معاً، حتى تتداخل وتتجانس.
5- نسكب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت، ثم نضع القالب في الثلاجة مرة أخرى، حتى تتماسك الحشوة.
6- نترك القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
7- لتحضير صوص التشيز كيك، نحضر وعاء صغير الحجم على نار متوسطة ونخفق فيه كلا من السكر البني والكريمة المخفوقة والزبدة والملح ونقلب المزيج جيداً لمدة 5 دقائق، حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كريمي.
8- نضيف الفانيليا إلى المزيج ونقلب من جديد، حتى تتماسك كافة المكونات جيداً، ثم نرفع القدر عن النار، ونترك الصوص جانباً، حتى يبرد.
9- نسكب الصوص فوق التشيز كيك.
10- نضع التشيز كيك في الثلاجة من جديد.
11- نسكب جوز الهند المبشور على سطح التشيز كيك.
12- يقدم التشيز كيك بارداً.

قطعة تشيز كيك بالبلو بيري

قطع من التشيز كيك بالتوت 

تشير كيك بدون فرن