5 أنواع صوص لكل ساندوتش في حياتك.. لازم تجربهم

هل تعلم أن كلمة "صوص" هي في الأصل كلمة فرنسية تعني المذاق نظرا لأهمية الصوص في تغيير طعم أي أكلة وهل تعلم أيضا أن هناك عدد كبير من "الصوصات" المختلفة في كل بلد في العالم؟

فريق Food Today اختار لك 5 أنواع من الـ Sauce يجب أن تكون في كل مطبخ ويمكن تنفيذها بطريقة سهلة وسريعة. 

"صوص الليمون الحار" لسندوتشات السي فود

يتكون صوص الليمون الحار من:

-عصير 3 حبات ليمون مع الاحتفاظ بالبشر الخاص بالقشرة.

-ربع كوب من الخل.

-ملعقة كبيرة من صويا صوص.

-ملعقة كبيرة عسل نحل.

-كوب إلا ربع من زيت الزيتون.

-فص ثوم مفروم.

-ملعقة ملح.

-ملعقة ثوم باودر.

-ملعقة شطة حمراء.

أما عن طريقة الإعداد، فكل ماعليك سوى خلط المكونات جمعيًا في برطمان وضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة قبل الاستخدام ويناسب جميع أنواع سندوتشات السي فود.

"الصوص الفرنسي الأنسب للمشويات"

الصوص الفرنسي يعد من أفضل أنواع Sauce التي من الممكن استخدامها مع أطباق المشويات.

مقادير الصوص الفرنسي:

-4 معالق كبيرة زيت زيتون

-ملعقة كبيرة خل

-ملعقة كبيرة كاتشب

-ملعقة صغيرة مسطردة

-ملعقة صغيرة سكر بني أو عادي

-ملعقة صغيرة صويا صوص

-ثوم باودر وربع معلقة من البابريكا

-ربع ملعقة ملح ومثلها فلفل أسود

يتم خلط جميع المكونات بعناية لتعطينا صوص مميز.

Thousand Island لسندوتشات البرجر والهوت دوج

 Thousand Island Sauce هو كل ما نحتاجه على سندوتشات البرجر والهوت دوج .

مقاديرالـ Thousand Island Sauce:

-كوب من المايونيز

-4 معالق كبيرة كاتشب

-ملعقة كبيرة خل

-ملعقة كبيرة خيار

-مخلل مفروم

-ملعقة كبيرة سكر

-ربع ملعقة بصل باودر

-ربع ملعقة ملح وفلفل أسود وتخلط المكونات سويًا.

صوص الرانش هيغير طعم البيتزا

صوص الرانش الشهير سيعطي مذاقًا عالميًا للبيتزا التي تعديها في المنزل ومكوناته سهلة وبسيطة وهي عبارة عن:

-كوب من الزبادي

-فص ثوم مفروم

-ملعقة من الثوم الباودر

-ربع كوب بقدونس مفروم

نصف بصلة متوسطة مُقطعة مكعبات

-ملعقة صغيرة ملح ومثلها فلفل أسود

-ملعقة صغيرة مسطردة مع عصير نصف ليمونة

-ربع كوب من اللبن الرايب وبعد خلط المكونات ضعيها في برطمان محكم الغلق ويجب أن يوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة ليقدم بعدها.

صوص المسطردة بالعسل

هذا الصوص مناسب لمحبي الطعم اللاذع والقوي ومناسب جدًا مع سندوتشات الدجاج المشوي ويتكون من:

-ربع كوب من المسطردة

-ربع كوب من عسل نحل

-ربع كوب خل التفاح

-ربع كوب خل تفاح

-ملعقة صغيرة ملح

-ملعقة صغيرة فلفل أسود.

اخلطي المكونات مع بعضها وضعيها في الثلاجة ويمكنك استخدامها فيما بعد.