أبلة فضيلة ومطبخ آسيا.. دليلك لكتب في عالم الطبخ تجدها في معرض الكتاب 2024

معرض الكتاب ننتظره كل عام بفارغ الصبر، فهو يجمع بين كل أنواع الكتب بأنواعها سواء السياسية والاجتماعية والاقتصادية وحتى كتب الطبخ، لذلك قررنا نرشح لك أفضل الكتب التي ستجدها في المعرض هذا العام، والذي من المقرر إقامته يوم 24 يناير القادم.

مطبخ مصر لمعتز نادي 

يتناول كتاب "مطبخ مصر" للصحفي الشهير معتز نادي قصص عن الأكل المصري وتاريخه، وكيف ارتبط الطعام بحياة المصريين على مر العصور ليصبح جزء من التاريخ الذي تركه الأجداد لنا، والذي لا يقل أهمية عن أهمية الآثار في بلادنا.

الكتاب غير مقتصر على وصفات الطعام للقراء كما يظن البعض، ولكنه يقدم تاريخ كل الوجبات المصرية منذ ظهورها حتى الآن مع خواطر وتأملات ومشاهد من الحياة اليومية لما يأكله المصريون، وبعضها مستمد مواقف عشتها، مع دراسة طبيعة الأكل وكيف يؤثر على شخصية الفرد فمن الطعام يمكنك معرفة ميول أي شخص واهتماماته وعاداته بل والأمراض التي تطارده في حياته.

مطبخ مصر لمعتز نادي 

من مطبخ آسيا

كتاب بسيط وسهل مكتوب باللغة العربية البسيطة، ويضم وصفات للأكل المصري بشكل سهل مع طرق تحضير خطوة بخطوة وبمكونات موجودة في كل بيت مصري.
الكتاب لا علاقة له بالأكل الأسيوي، وإنما يعود الاسم لمؤلفته "آسيا عثمان".

من مطبخ آسيا

كتاب أبلة نظيرة

"الطبخ على أصوله من أبلة نظيرة"، من أول وأشهر كتب الطبخ في مصر والمعروف بوصفاته المضمونة، فهو علامة مسجلة من علامات الكتب المصرية التي يمكن أن تتعلم منها كل أنواع الأكل من الألف للياء.
 كتاب أبلة نظيرة
 Mastering The Art Of French Cooking

من أشهر الكتب الفرنسية المعروفة في مصر التي تعلمك كل الوصفات الفرنسية سواء السلطات أو الأطباق الرئيسية والحلويات، مع إتاحة الكتاب بلغات متنوعة مثل اللغة الإنجليزية.

 Mastering The Art Of French Cooking

 

مواضيع متفوتكش: بنفس المنيو وقائمة المشروبات...هل غيرت "ستاربكس" اسمها لـ "Viesta" للعودة للأسواق مرة أخرى؟