قد لا يكون ويم هوف معروفًا للجميع باسمه الحقيقي، لكن لقبه كان أكثر شهرة من اسمه الأصلي ويُدعى "رجل الثلج"، لإنجازاته في مختلف البيئات الباردة، كما أن لديه 20 رقمًا قياسيًا في موسوعة جينيس، لإثبات ذلك، فهو قادر على البقاء في ظروف تحت الصفر أو في حرارة الصحراء الشديدة، كما يمكنه الجري عبر صحراء ناميبيا الساخنة دون أن يتوقف دقيقة لشرب الماء.
ولتكرار تحديه للطبيعة الأم، أجرى ماراثونًا على النهر الجليدي في الدائرة القطبية الشمالية حافي القدمين، وكاد أن ينجح في تسلق جبل إيفرست بزوج من السراويل القصيرة والأحذية الرياضية، لكن إصابة ساقه المتكررة أجبرته على إيقاف التسلق الذي كان على بعد بضعة آلاف من الأمتار، ومع ذلك فقد نجح في تسلق جبل كليمنجارو.
ويم هوف هولندي الجنسية، شخص رياضي، ولد في 20 إبريل 1959، وأكمل 63 عامًا، ويمتلك قوة خارقة تمكنه من تحمل أي درجة حرارة ساخنة أو باردة، بسبب قدرته على التحكم في عقله، ويعود الفضل في نجاحه إلى الركائز الثلاث للتنفس وخطة النظام الغذائي التي ابتكرها بنفسه، وهو نباتي 100%، ولم ينغمس أبدًا في الأطعمة غير النباتية على مدار الأربعين عامًا الماضية، ويدافع عن خطته، لذا سنتعرف على نظامه النباتي بحسب موقع DrWorkout.
تحتوي خطة النظام الغذائي لويم هوف على نسبة منخفضة من البروتين بنسبة 10%، ودهون منخفضة متوسطة بنسبة 20%، والباقي عبارة عن كربوهيدرات بنسبة 70%. ولم يكن وين هوف نباتيًا بالفطرة ولكنه توقف عن تناول الطعام غير النباتي منذ أن كان عمره 20 عامًا، ومنذ ذلك الحين كان يتبع نظامًا غذائيًا كامل الوجبة في اليوم، حيث ينغمس في الوجبات الخفيفة أو يأكل القليل من المكسرات عندما يشعر بذلك، ويستمر صيامه أحياناً 16 ساعة في اليوم.



All rights reserved. food today eg © 2022