تتمتع المطاعم المصرية بشهرة واسعة على المستوى العالمي، ورغم عدم حصول أي منها حتى الآن على نجمة ميشلان التي تميز أفضل المطاعم الراقية، إلا أن العديد منها يُعتبر مؤهلاً بجدارة للحصول عليها.
1- مطعم أبو السيد:
يُعد مطعم أبو السيد وجهة أصيلة تقدم الأكلات الشعبية والشرقية مثل الطواجن، الحمام، والمحاشي على اختلاف أنواعها.
يعود اسم المطعم إلى قصة أسطورية من زمن القاهرة الفاطمية، حيث كان هناك رجل يُدعى السيد أبو السيد اشتهر بمهارته في الطبخ، مما أثار إعجاب أصدقائه وانتشر صيته حتى وصل إلى السلطان.
2- مطعم سابّورو:
مستوحى من مدينة سابورو اليابانية التي تشتهر بفنون الطهي وأطباق السوشي المتميزة، افتُتح مطعم سابورو في التسعينيات داخل فندق شيراتون القاهرة كأول مكان يقدم تجربة السوشي للمصريين.
يقدم المطعم كذلك أطباق Teppanyaki اليابانية ومجموعة من الأطباق الآسيوية الطازجة في أجواء مميزة مع عروض موسيقى ودي جي.
ويقود المطبخ شيف ياباني قدم خصيصاً من مدينة سابورو ويعمل على ضمان أصالة وجودة النكهات.
3- المطعم الدوار (The Revolving Restaurant):
يمثل تجربة فريدة من نوعها في الطابق 41 داخل فندق جراند حياة، حيث يقع مباشرة على ضفاف النيل. يقدم المطعم إطلالة بانورامية بزاوية 360 درجة بفضل حركته الدائرية الهادئة التي تتيح لرواده مشاهدة القاهرة بأبعاد مميزة.
