يعتبر الصيام
المتقطع، أحد أنظمة الدايت المتبعة والأكثر شيوعًا ونفعًا ـ وفقًا للكثير من الدراسات-، إلا أن الكثيرين يعدونه نظامًا غذائيًا،
إلا أن الصيام المتقطع يعتبر "نمط حياة" يعتمد على الامتناع عن الطعام
لساعات معينة خلال اليوم، وتكون من 8 - 16 ساعة ـ وفقا لموقع Healthline.
وبما أننا بدأنا شهر رمضان الكريم، والجميع يبحث الخروج من الشهر دون
زيادة كيلوجرامات من وزنه، من خلال إتباع أنظمة غذائية خلال الشهر لخسارة الوزن، وبما أن الصيام المتقطع من أكثر العوامل المحفزة لهرمون النمو، الذي يعد
من أقوى الهرمونات التي تساعد على حرق دهون الجسم ـ وفقا للدراسات-، فيوضح جمال حسان، مدرب لياقة البدنية، من خلال فيديو
له على صفحته الخاصة على "الفيس بوك"، الطريقة الصحيحة لاتباع الصيام
المتقطع للخروج من الشهر الكريم بخسارة كيلوجرامات من وزن الجسم.
وقال جمال حسان، إنه من الطبيعي أثناء الصوم خلال ساعات النهار، فأنت بالفعل
تقوم بالصيام المتقطع، لكن الفرق أنك بالإضافة إلى الصيام المتقطع، فتمتنع أيضا عن
شرب أي مشروب خلال النهار، وفي فترة الإفطار لابد أن تحسب عدد سعراتك الحرارية،
بالطرق المعروفة، وتوزع ناتج السعرات على البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية
بطريقة صحيحة تسمى "الماكروز".
ماهو الماكروز؟
وأوضح حسان، أن الماكروز، هو عبارة عن حساب احتياجنا من البروتين
والكربوهيدرات والدهون الصحية وتكون كالتالي:
- جرام من البروتين = 4 سعرات
حرارية.
- جرام من الكربوهيدرات = 4 سعرات
حرارية.
- جرام من الدهون الصحية = 9 سعرات
حرارية.
طريقة حساب السعرات
وتابع على سبيل
المثال ـ إن احتياجي اليومي من السعرات 1800 سعرة حرارية، ووزني 86 كيلو
جرام، ونحسب داية الدهون الصحية، ونضرب ناتج السعرات الكلي في 0.20 إلى 0.30، ثم نأخذ المتوسط، 0.25 وينقسم
الناتج على 9 وهي سعرات جرام من الدهون، ويضرب 1800 الناتج الكلي من السعرات في 0.25
فتكون النتيجة 450 سعرا حراريا، على 9 وهي سعرات واحد جرام من الدهون؛ فيكون
الناتج 50 جراما، ونأتي بناتج الكربوهيدرات بعد الدهون والبروتين، فيكون 584 سعرا
حراريا بروتين + 450 دهون، فتكون الكربوهيدرات: 1800 – 450 – 584 = 766 سعرا حراريا.
وتكون نتيجة هذه
العملية:
بروتين 584 سعرًا
حراريًا.
كربوهيدرات 766
سعرًا حراريًا.
دهون صحية 450
سعرًا حراريًا.
وتوزع تلك النسب على 3 وجبات على مدار فترة ما بعد الإفطار،
"إفطار، سناك ما بعد الإفطار بـ 3 ساعات، سحور".
وقال حسان، إنه يجب الإفطار بـ 3 تمرات وكوب مياه، ثم بعدها بربع
ساعة تتناول وجبة الإفطار كاملة من بروتين وكربوهيدرات ودهون صحية.
